Moule à brioche 14 côtes en Exopan

Moule à brioche 14 côtes en Exopan. Idéal pour la préparation et la présentation de brioches, ce moule équipé de la technologie Exopan vous apportera une cuisson rapide et un démoulage simple.

Le produit est disponible dans plusieurs dimensions D(mm) x H(mm) x poids pâte(gr) :

• 160 x 65 x 300 -réf: 330134
• 180 x 73 x 450 -réf: 330135
• 200 x 79 x 650 -réf: 330136
• 220 x 86 x 700 -réf: 330137
• 240 x 100 x 800 -réf: 330138

Merci de sélectionner le diamètre que vous souhaitez.

L'Exopan :

Ces moules en acier fin revêtus a l'intérieur d'anti-adhérent, et d'une laque protective à l'extrérieur. Idéal pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti-adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.

Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, refrigérateur...).

Conditionnement par 1 moule.