Matériel dédié à la boulangerie
Considérée comme un domaine phare du patrimoine français, la boulangerie est un véritable art. Elle demande avant tout un savoir-faire précis, des mesures exactes et, évidemment, un bon matériel de boulangerie professionnel.
Vous êtes à la recherche de matériel de boulangerie neuf pour votre nouvelle boutique ? Vous souhaitez compléter ce que vous avez déjà ? Ou alors, vous désirez des produits boulangers faits par vous-même ?
N’en dites pas plus ! La Boutique des Chefs vous propose une sélection d'ustensiles et d’accessoires de boulangerie qui pourront vous accompagner à chaque étape de vos créations. De la préparation de la pâte à la sortie du four, plus rien ne vous fera peur !
Notre sélection de matériel et ustensiles de boulangerie
Il existe bon nombre d’accessoires dans le domaine de la boulangerie, tant pour réaliser le pain que les viennoiseries. Heureusement, la Boutique des Chefs vous a concocté une sélection spéciale d'ustensiles et d’accessoires pour vous aider à vous lancer dans vos meilleures préparations boulangères ! Tout le matériel nécessaire à la préparation de produits boulangers est disponible sur notre site :
- Bacs à diviseuse ou cuvette (découvrez le bac de chez GILAC professionnel)
- Moules en silicone ou en bois
- Moules à gâteaux
- Moules à baguettes ou à croissants
- Tamis en bois ou en plastique (notamment nos tamis en bois de la marque Matfer)
- Pelles à ingrédients
- Poches à douilles
- Brosses (connaissez-vous la brosse à pétrin de la marque Matfer ?)
- Poches pâtissières
- Lames
- Corbeilles à pain
- Batteur mélangeur (découvrez la machine à pain Santos)
La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous, des ustensiles régulièrement utilisés par les grands chefs boulangers : une qualité professionnelle assurée. Ces ustensiles de pâtisserie et boulangerie vous permettront de préparer vous-même d’incroyables créations qui raviront toutes les papilles. Une seule question se pose encore… Pains ou viennoiseries ? Laissez libre cours à votre imagination !
Grâce à La Boutique des Chefs, accédez vous aussi à un matériel de boulangerie de qualité, prisé par les professionnels. Facile à nettoyer et simple à utiliser, il vous permettra de travailler aisément et avec précision. Et tout ça, au meilleur prix !
Que pouvez-vous faire avec notre matériel de boulangerie ?
Beaucoup de choses sont possibles lorsque l’on possède le matériel nécessaire. Grâce à notre sélection, vous pourrez réaliser tous les produits que vous souhaitez.
Matériel de boulangerie : les pains
Que serait une boulangerie sans ce produit iconique à la farine de blé ? Pain de campagne, pain viennois, pain brioché, pain au levain, pain de mie, pain sans gluten… Que de variétés pour le produit le plus emblématique de France !
En effet, il existe de nombreuses sortes de pains dans une boulangerie. Heureusement, La Boutique des Chefs, spécialiste des ustensiles de cuisine, vous propose un matériel professionnel de qualité qui s’adaptera à toutes vos préparations :
- Marqueur inciseur
- Machine à pain
- Tamis
- Scarificateurs à pâte
- Pulvérisateur à eau
À vous les savoureux repas avec votre pain maison !
Matériel de boulangerie : les viennoiseries
Produits phares de boulangerie à déguster au petit-déjeuner ou en en-cas, les viennoiseries tiennent leur nom de la ville de Vienne d’où elles seraient originaires. Ce sont donc tout simplement des spécialités viennoises. Parfait mélange entre pain et pâtisserie, leur succès mondial ne défaillit pas malgré les années et elles restent un incontournable des boulangeries. Parmi les plus connues, on peut évidemment retrouver :
- Le croissant
- Le pain au chocolat ou chocolatine
- La brioche
- Les chouquettes
- Les cannelés
- Le pain aux raisins
- Le chausson aux pommes
Pour les réaliser, la Boulangerie des Chefs met à votre disposition de nombreux ustensiles :
pinceau alimentaire, pelle à farine, coupe-pâte en inox à lame droite, raclette coupe-pâte en polypropylène…
Si certains de ces produits vous ont donné l’eau à la bouche, vous pouvez retrouver toutes nos recettes pour vous guider dans leur élaboration !
Quels produits pour la vente en boulangerie ?
La vente et la présentation des produits en vitrine sont également des aspects importants pour une boulangerie. Nous possédons toute une gamme de matériel pour les professionnels de la boulangerie et de la restauration. Vous pourrez ainsi retrouver une vaste sélection d'accessoires afin d’aménager au mieux votre commerce. Chez la Boutique des Chefs, nous vous proposons :
- Des étiquettes pour les prix,
- Des panières,
- Des corbeilles,
- Des claies en osier,
- Banneton à viennoiseries,
- Etiqueteuse numérique, etc.
Grâce à La Boutique des Chefs, accédez vous-aussi à un matériel de boulangerie de qualité prisé des professionnels, qui vous permettra de travailler confortablement et avec précision.