Rouleau à pâtisserie laminoir complet 52 cm
Ce rouleau à pâtisserie de type laminoir est à destination des boulangers pour la réalisation des croissants.
Il permet à partir de toute préparation de pâte d'obtenir avec une régularité parfaite.
Livré avec 11 jeux de galets pour des épaisseurs différentes possibles : de 2 à 10 mm grâce aux galets interchangeables en polystyrène.
(2, 2.5, 3, 3.5, 4, 5, 6, 7, 8, 9 et 10 mm)
Rouleau en P.V.C. rigide d'une longueur de 52 cm.
Température maximale d'utlisation : 65°c.
Conditionnement : 1 rouleau avec galets.
Fabrication Française.
Caractéristiques
| Marque : | Matfer-Bourgeat |
|---|---|
| Référence : | 140030 |
| Code EAN : | 3334491400306 |
| Pays d'origine : | France |
