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Couteau de cuisine tranchelard 20 cm

Marque : Matfer-Bourgeat
Référence : 120536

ce couteau de cuisine tranchelard vous permettra de réaliser de longues découpes en une seule fois grâce à sa longue lame fine et courbée.

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Couteau de cuisine tranchelard 20 cm

ce couteau de cuisine tranchelard vous permettra de réaliser de longues découpes en une seule fois grâce à sa longue lame fine et courbée.

Cette nouvelle gamme de couteaux forgés au design exclusif, fabriquée en France par Matfer, permet de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. Ensemble lame-mitre-soie forgé mono-bloc pour la solidité. Mitre au design exclusif pour l'équilibre du couteau.

Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l'équlibre entre résistance et facilité d'affutage. Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante. Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et confortable.

Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant.


Caractéristiques

Marque : Matfer-Bourgeat
Référence : 120536
Code EAN : 3334491205369
Longueur : 20 cm
Fabrication : Française
Conditionnement : 1 couteau

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