Couteau de boucher Ecoline 23.5 cm manche rouge

Coupez, découpez et recoupez avec ce couteau de cuisine Ecoline de la marque JERO.

La longueur de la lame de ce couteau est de 23.5 cm, elle est constituée d'acier inoxydable trempé, d'une dureté de 54-56 HRC.

Le manche est en polypropylène surmoulé, vous pouvez donc prendre ce couteau dans la main en toute sécurité, il ne glissera pas.

Longueur : 36.8 cm.

Longueur de lame : 23.5 cm.

Ce couteau est de couleur rouge, conformément au code couleur établi pour éviter les contaminations croisées entre les types d'aliments (rouge : viande crue, bleu : poissons, vert : légumes, jaune : viande cuite, blanc : produits laitiers.) Ce couteau est livré avec son étui.