Aiguille à brider en inox droite 25 cm
L'aiguille à brider s'utilise avec de la ficelle à rôti pour "brider" une volaille ou un gibier à plume. L'opération consiste à passer une ou deux brides de ficelle à travers son corps pour maintenir ses pattes et ses ailes bien ramassées pendant la cuisson.
-Acier inoxydable
-Aiguille droite.
Longueur : 25 cm.
Conditionnement : 1 aiguille.
Caractéristiques
Marque : | Matfer-Bourgeat |
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Référence : | 120842 |
Code EAN : | 3467310472656 |