Cuisson

La cuisson est une étape déterminante, aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie ! Les méthodes de cuisson sont très nombreuses, et chacune nécessite l'équipement adapté. 

Pour cuire tous vos plats, desserts, viennoiseries, pâtisseries, viandes, légumes et autres dans les meilleures conditions, La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous une vaste gamme d'équipements professionnels à un prix compétitif, pour disposer du meilleur matériel actuellement disponible. Plaques de cuisson à induction, fours, poêles, casseroles, cocottes-minute et autocuiseurs, marmites, moules, plaques et grills ... Tous les accessoires dont vous pourriez avoir besoin pour vos cuissons sont dans notre boutique ! 

Pour des cuissons précises et réussies, le matériel choisi est primordial et déterminera en partie la qualité du résultat final. Il faut donc s'équiper du meilleur équipement en fonction de ses besoins pour mettre toutes les chances de son côté.

Pour vos desserts, gâteaux, cakes et pâtisseries en tout genre, La Boutique des Chefs met à votre disposition un choix impressionnant de moules pour tous vos usages : moules pour gâteaux individuels, moules à tartes, moules en papier à usage unique ou en silicone lavable en machines ...

Retrouvez un équipement fiable et de qualité professionnelle au meilleur prix nécessaire à la cuisson de vos aliments chez La Boutique des Chefs. 


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Réchaud de cuisine à gaz 2 brûleurs
ROLLER GRILL
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Réchaud de cuisine à gaz 1 brûleur
ROLLER GRILL
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Cuiseur à riz professionnel HENDI
Matfer
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Crêpière à GAZ Confort
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Crêpière électrique confort 40 cm 3600 watts EXPORT
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Gaufrier électrique ouverture 180°
KRAMPOUZ
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Gaufrier électrique ouverture 90°
KRAMPOUZ
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Toaster 6 Tranches Dualit INOX 6000
Matfer
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Toaster 4 Tranches Dualit INOX 2000
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Grille pain inox 6 tranche
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Résistance centrale pour toaster Dualit
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Grill ou toasteur professionnel 1 étage. ECOLIN
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Grill viande /Grill Panini électrique professionnel
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Kit de connexion pour gaz Butane
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Plaque induction Mobile usage intensif 3.5 kw
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Plaque à Induction pâtisserie professionnelle 1.8 Kw
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Four Micro-Ondes professionnel Monotouche
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Four micro-ondes PROFESSIONNEL 1000 W contenance 25 litres
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Cocotte ronde en fonte ROUGE avec couvercle Ø 28 cm
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Grill professionnel à viande/Panini double ECOLINE
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Crêpière professionnelle à brûleur GAZ Standard
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Crêpière électrique étanche confort 40 cm 3600 watts
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Crêpière électrique standard, plaque en fonte 40 cm
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Pierre abrasive pour l'entretien des plaques et crêpières
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Grill ou toasteur professionnel 2 étages. ECOLINE
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Four micro-ondes puissance de 900 W contenance 23 litres
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Couteau à crêpes en bois d'olivier
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Grande Fourchette ou grappin à viande 50 cm
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Brosse violon à Grill de cuisine en bois/fils acier
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Brosse à Barbecue manche plastique/fils inox
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Brosse à Grill de cuisine en bois/fils acier
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Moule pour pâte à sucre décors bébé
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Comment réussir une bonne cuisson ?

Pour réussir une bonne cuisson, il vous faut tout d'abord prendre en compte : le type de préparation que vous souhaitez cuire, sa masse, le résultat désiré et la puissance de votre feu. 

De plus, votre matériel de cuisson doit être adapté à la recette que vous préparez : casserole, wok, poêle, etc.