Moule à Manqué Haut genoise Silikomart

Moule à Manqué Haut de la marque italienne Silikomart.

Grâce à ce moule spécial manqué haut par Silikomart, réalisez de magnifiques desserts, gâteaux ou entremets facilement, que vous soyez professionnel de la pâtisserie ou amateur passionné.

De forme légèrement évasée (19 cm de diamètre à la base, et 16 cm au sommet), ce moule à manqué haut par Silikomart permet un démoulage en toute simplicité, et se nettoie très facilement. Il peut s'utiliser aussi bien pour des préparations glacées (congélateur, cellule de refroidissement...) que pour les cuissons, en supportant des températures allant de -60 à +230 °C.

Dimensions du moule à manqué haut Silikomart : 19 cm de diamètre (16 cm au sommet) x 6 cm de hauteur.

Volume final de la préparation : 1545 ml.