Salamandre à plafond mobile SEM600 PSD 3KW/230V

Besoin de chauffer et griller rapidement vos aliments ? Découvrez cette salamandre à plafond mobile 3KW/230V par Matfer : elle est résistante, pratique et vous permet de maîtriser votre consommation d’énergie !

Cette salamandre chauffe et s’arrête automatiquement : elle se déclenche lorsqu’elle détecte un plat sur la barre en inox et s’éteint dès que vous l’enlevez. Rassurez-vous, elle aura largement le temps de chauffer dans ce laps de temps : cet appareil atteint la température de 570°C en seulement 5 secondes ! Si vous le souhaitez, cette salamandre peut également fonctionner en continu.

Entièrement constituée d’inox, cette salamandre est très résistante. Elle ne craint pas l’humidité, l’oxydation et même la casse. C’est un appareil pour les professionnels 100% made in France, fiable et conçu pour durer !

Cette salamandre dispose de deux zones de chauffe totalement indépendantes pour cuire vos préparations à la perfection tout en faisant attention à votre consommation d’énergie. Un doseur d’énergie vous permet de simplement maintenir à la bonne température avant ou après le grill.

Très pratique, cette salamandre dispose d’un plafond vitrocéramique ajustable en hauteur et très facile à entretenir. Le plat inférieur, quant à lui, contient une grille amovible. Au total, la surface de cuisson est de 495 x 375 mm. L’appareil en lui-même mesure 590 x 600 x 640 mm.