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Chocolat lait 32,9% en sachet de 2,5 ou 10 kg Callebaut.

Marque : Callebaut
Référence : 12137

Avis à tous les gourmands : goûtez au chocolat au lait à pâtisser Callebaut 2665. Avec 32,9% de cacao, il est à la fois doux et prononcé.

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Chocolat lait 32,9% en sachet de 2,5 ou 10 kg Callebaut.

Avis à tous les gourmands : goûtez au chocolat au lait à pâtisser Callebaut 2665. Avec 32,9% de cacao, il est à la fois doux et prononcé.

Fabriquées en Belgique, sur la terre du chocolat, ces pistoles vous aideront dans l'élaboration de nombreuses pâtisseries. Mousses au chocolat, ganaches, intérieurs de bonbons... Elles peuvent aussi être utilisées pour de l'enrobage et du moulage.

Tout savoir sur le chocolat au lait Callebaut :

  • Teneur en cacao : 32,9%
  • Teneur en lait : 24%
  • Composition : sucre, pur beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, épices, arôme naturel de vanille
  • Conservation : 12-20° C, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière
  • Conditionnement : en sachet hermétique de 2.5 kg ou de 10 kg

Envie de varier les plaisirs en pâtisserie ? Découvrez aussi nos pistoles de chocolat blanc Callebaut.


Caractéristiques

Marque : Callebaut
Références : 12137, 12180
Codes EAN : 5410522512717
Codes ISBN : 541052251217

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