Pistoles chocolat lait Lactée Caramel 31% par 5 kg

Pour les maxi gourmands, il y a les pistoles de chocolat au lait Lactée Caramel, en format XXL de 5 kg ! 

Ce produit d'exception signé Cacao Barry s'utilise pour différentes applications. Il vous permet de réaliser toutes sortes de moulages et d'enrobages, mais aussi de l'insérer dans des ganaches, des sauces ou des crèmes glacées. Le choix est large ! Dans tous les cas, il fera fondre de plaisir les amateurs de caramel avec ses arômes crémeux.

Vous êtes un pâtissier professionnel ? Le sac de 5 kg vous sera très utile et conservera efficacement ce chocolat au lait. Vous préférez les plus petits formats ? Boutique des Chefs vous présente aussi ce produit en format 1 kg.

Le mot de Christophe Canet, ambassadeur Cacao Barry France : 

« Le chocolat de couverture Lactée Caramel m’a séduit par sa couleur chaude, sa fluidité et surtout, sa saveur. J’aime l’utiliser pour confectionner des barres, des sucettes ou de fins carrés garnis d’une pincée de sel de mer fin. Un véritable bonheur pour petits et grands ! »