Pailleté Feuilletine par 2,5 kg

Direction la Bretagne et son terroir gourmand avec le Pailleté Feuilletine, des éclats de crêpes pur beurre ! 

Que vous soyez chef pâtissier ou amateur de bonnes choses, vous allez craquer pour ce produit. Ces brisures de crêpes dentelle sont délicieusement croustillantes. Prêtes à l'emploi, elles vous aident à réaliser des pralinés, des ganaches et des inserts pour bonbons au chocolat. La recette pur beurre garantit un goût généreux et gourmand en bouche.

Caractéristiques de ce produit Cacao Barry :

• Conditionnement généreux dans un carton de 2.5 kg.
• Ingrédients : farine de blé ; sucre ; matière grasse laitière anhydre ; sucre du lait ; protéines de lait ; sel ; extrait de malt (orge) ; poudre à lever. Peut contenir du soja.
• Conservation longue, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Pour intégrer ces brisures de crêpes à un chocolat haut de gamme, choisissez nos produits Cacao Barry, marque référence depuis des générations.