Ce colorant alimentaire intense vous permettra de colorer vos réalisations en violet-bleu. Vous pourrez colorer le sucre tiré, coulé et soufflé.

Ce colorant vous permettra également de réaliser la coloration dans la masse des macarons, des gâteaux, des pastillages, des crèmes...

Colorant haute concentration : une pointe de couteau suffit pour environ 1L de produit.

Conseil : Pour avoir un rendu de couleur maximum, diluer dans un peu d'eau avant utilisation. (ex : une cuillère à café de colorant dans une cuillère à café d'eau)