Graisse de bœuf raffinée Pradine pour frites et fritures par 10 kg

Marque : La boutique des chefs
Référence : 41136

Le secret pour la réalisation de savoureuses frites du nord de la Belgique est enfin dévoilé : la graisse de bœuf !

Voir le descriptif complet du produit

Cet article n'est pas disponible à la vente pour le moment.

Graisse de bœuf raffinée Pradine pour frites et fritures par 10 kg

Le secret pour la réalisation de savoureuses frites du nord de la Belgique est enfin dévoilé : la graisse de bœuf !

Pourquoi utiliser la graisse bovine?

Cette graisse de bœuf est parfaite pour réaliser des frites sans mauvaises odeurs avec un goût authentique ! Plus efficace que les huiles de friture traditionnelles, la graisse bovine est idéal pour des frites croustillantes et non grasse.

Elaboré à partir de graisse animale sélectionnée avec le plus grand soin par Cornille. Cette graisse de bœuf pour frite donne un goût délicieux et inégalé à toutes vos préparations à base de friture (fritures, viandes, poissons, beignets,...).

Nous vous proposons ce blanc de boeuf de 1 kg sous forme solide. L'effet de la chaleur (entre 160 et 180°C) fera fondre ce bloc solide et la cuisson de vos frites pourra commencer.

Conseils d'utilisation & Infos Pratiques

Aprés usage, la graisse de boeuf redevient solide à froid. Il est donc pratique a ranger.

Température de cuisson Idéal : 175°C.

Renouveler votre bain de friture après 10 à 12 utilisations.

Conditionnement : boite carton de 10 kg.

Un litre d’huile = 1 kg de graisse bovine en terme de consommation.


Caractéristiques

Marque : Autre
Référence : 41136

Commentaires

Vous avez acheté ce produit ?
Partagez vos impressions.

Donnez votre avis

Nous vous conseillons également

Promo : -30%
Huile de noix 50 cl
Huile de noix 50 cl De Huilerie GID | Expédié sous 48h
6,08€ 8,69€
Promo : -40%
Huile de pépins de raisin à la truffe noire 25cl
Huile de pépins de raisin à la truffe noire 25cl De Huilerie GID | Expédié sous 48h
En rupture de stock
9,03€ 15,06€
Promo : -15%
Huile vierge de noix de coco Bio La Tourangelle par 610 ml
Promo : -15%
Huile de sesame grillée 50 cl
9,03€ 10,62€