Farine boulangère Mix Pitas 10 kg

Ce mix est idéal pour la fabrication de pitas, de pancakes, de wraps, de ciabattas, de paninis ou encore de fougasses. Cette farine est composé de blé, de blé dur, de semoule de blé dur à la couleur jaune éclatante.

Pain à la mie lumineuse qui brille comme le soleil.

Recette sur le sac

Conditionnement : en sac de 10 kg, emploi à 100% (à rajouter eau, huile d'olive, levure).

Préparation élaborée et réservée à la boulangerie pâtisserie.