Bigarreaux ou cerises rouges confits 1 kg

Ces cerises bigarreaux rouges entières confites vous permettrons de garnir vos cakes au fruits mais également de décorer vos gâteaux et autres pâtisseries. Ces cerises apporteront aussi un petit plus en matière de goût pour vos préparations.

Nos fruits gastronomiques sont portés à maturité sous le soleil etse développentà unrythme naturel.

Au moment propice, les fruits sont récoltés et soigneusement confits grâce à un procédé d'extraction de l'eau et de l'acidité, qui sont alors remplacées par du sirop de sucre. Avant le conditionnement, chaque fruit est baigné dans un glaçage de finitionpuis séché sur une grille. Les fruits se parent alors d'une somptueuse couleur et leurs textures deviennent celles de fruits fraîchement cueillis.

Les fruits nobles glacés peuvent être utilisés en décoration ou consommés directement.

Ingrédients : Bigarreaux, Sirop de glucose, Fructose, Saccharose, Correcteur d'acidité : E330, Conservateurs : E202 et E220, Colorant E127.

Conditionnement : en boite plastique de 1 kg avec couvercle refermable.