Préparation pour biscuit 5 kg

Marque : ANCEL
Référence : 70023

Cette préparation pour la fabrication traditionnelle de toutes sortes de pâtes est idéal pour la réalisation de biscuits. Vous pourrez également réaliser des cakes ou encore des madeleines grâce à cette pâte.

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Préparation pour biscuit 5 kg

Cette préparation pour la fabrication traditionnelle de toutes sortes de pâtes est idéal pour la réalisation de biscuits. Vous pourrez également réaliser des cakes ou encore des madeleines grâce à cette pâte.

Mélanger et tamiser ensemble les ingrédients. Réduire d'un tiers la quantité de pâte habituellement mise en oeuvre dans les moules.
Pour les cakes et madeleines, ne pas ajouter de substance ayant un pouvoir levant. Pour la cuisson des madeleines, débuter à four assez chaud (190°C) et terminer à four plus doux.

Mode d'emploi : sur le Carton.

Conditionnement : carton de 5 kg.


Caractéristiques

Marque : ANCEL
Référence : 70023
Code EAN : 3027030001903

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