Livre Viennoiseries et Goûters, l'Art du Fait Maison

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Marque : Matfer
Référence : 812189

Livre Viennoiseries et Goûters : l'Art du fait maison, par Gaëtan Paris, MOF en boulangerie.

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Livre Viennoiseries et Goûters, l'Art du Fait Maison

Livre Viennoiseries et Goûters : l'Art du fait maison, par Gaëtan Paris, MOF en boulangerie.

De nombreuses recettes de goûters individuels ou à partager, viennoiseries feuilletées, briochées, et bien d'autres, à découvrir dans ce superbe ouvrage illustré.

Ce livre vous permettra de réaliser une large gamme de viennoiseries et de goûters pour le petit déjeuner, le goûter, ou même pour le dessert avec un chapitre snacking.

Dimensions : 22,5 x 27 cm. Pages : 270.


Caractéristiques

Marque : Matfer
Référence : 812189
Code EAN : 9782955450901

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