Livre Viennoiseries et Goûters, l'Art du Fait Maison
Livre Viennoiseries et Goûters : l'Art du fait maison, par Gaëtan Paris, MOF en boulangerie.
De nombreuses recettes de goûters individuels ou à partager, viennoiseries feuilletées, briochées, et bien d'autres, à découvrir dans ce superbe ouvrage illustré.
Ce livre vous permettra de réaliser une large gamme de viennoiseries et de goûters pour le petit déjeuner, le goûter, ou même pour le dessert avec un chapitre snacking.
Dimensions : 22,5 x 27 cm. Pages : 270.
Caractéristiques
Marque : | Matfer-Bourgeat |
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Référence : | 812189 |
Code EAN : | 9782955450901 |