Livre Inspirations et Créations, par J-M Perruchon

Livre Inspirations et Créations, par le Meilleur Ouvrier de France Jean-Michel Perruchon.

Découvrez 61 recettes différentes, imaginées par les professeurs et le directeur de l'école Bellouet Conseil. Montages en cadres, nouveaux décors, classiques revisités, illustrés de photographies pleine page et de croquis explicatifs ou plans de coupe.

Pratique : livre bilingue anglais/français, idéal pour tous les professionnels cherchant à renouveler leur gamme.

Dimensions : 21 x 29,7 cm. Pages : 336.