Livre Alexandre Gauthier, Cuisinier
Le livre Alexandre Gauthier, Cuisinier dévoile les secrets de ce cuisinier et des recettes qu'il élabore dan son restaurant La Grenouillère.
Chevalier des Arts et des Lettres, Alexandre Gauthier fait partie des leaders de la jeune cuisine européenne. Il nous présente dans cet ouvrage plus d'une centaine de recettes.
Dimensions : 22 x 28,2 cm. Pages : 332.
Caractéristiques
| Marque : | Matfer-Bourgeat |
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| Référence : | 816030 |
