Crème liquide Excellence Pâtisserie 35% MG 1 L

Une régularité et une stabilité uniques toute l'année
Une texture lisse et fondante, idéale pour la réalisation de ganaches bien homogènes
Taux de foisonnnement 2,8L * (1L de crème donne en moyenne 2,8L de crème fouettée)
Conditionnement : en brique de 1 litre.

Ingredients : CREME de LAIT, stabilisant : carraghénanes (extrait d'algues marines)