Toile Silpat anti-adhérente 52 x 31,5 cm

Marque : Demarle
Référence : 321001

Cette toile de cuisson Silpat est anti-Adhérante, et mesure 52 cm par 32,5 cm.

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Toile Silpat anti-adhérente 52 x 31,5 cm

Cette toile de cuisson Silpat est anti-Adhérante, et mesure 52 cm par 32,5 cm.

Dans ce format de 52 cm par 32,5 cm, la toie Silpat est idéale pour les plaques et les grilles au format gastronome (GN 1/1 - 53 cm par 33,5 cm),

Ce tapis Silpat est l'un des meilleurs produits de la maison Guy Demarle depuis des années, grâce à sa fabircation en tricot de verre imprégné de silicone, qui le rend résistant sur les témpératures de - 40°c à + 300°c,

La toile de cuisson Silpat est idéale pour toutes les cuisson sur plaque, par exemple les pâtisseries et les viennoiseries ou encore le travail du sucre et de la nougatine.

Les atous des toiles Silpat :

  • Une longévité accrue : jusqu'a 2000 cuissons !
  • S'utilise aussi bien des plaques de cuisson perforées que directement sur une grille,
  • Compatible avec les types de fours : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes,

Conseils pratiques :

  • N'a pas besoin d'être graissée,
  • Ne pas couper directement sur la toile,
  • Ranger à plat ou rouler, surtout ne jamais plier.
  • Nettoyer après refroidissementavec une simple éponge et de l'eau. 

Caractéristiques

Marque : Demarle
Fabrication : Fabrication française
Référence : 321001
Code EAN : 3334493210019
Dimensions : 52 cm x 31,5 cm
Résistance : de -40°C à +300 °C
Matériau : Silicone
Longévité : Jusqu'à 2000 utilisations
Couleur : Incolore - bord rouge
Conditionnement : 1 feuille
Certification : NF / NSF

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