Plaque cuisson EXAL anti-adhésif pour pâtisserie

Plaque exal anti-adhérente en aluminium 17/10. Revêtement anti-adhésif, dessous laqué agréé contact alimentaire. Ne tâche pas la pâte. 

Convient pour la viennoiseries, pâte à choux, meringues, pâtes feuilletées.

L'Exal ne s'oxyde pas : c'est un matériau idéal pour le stockage dans les chambres de pousse, las chambres froides...

Conseils d'entretien : Graissage inutile dans de nombreux cas. Nettoyage aisé au chiffon sec.

Température maximale d'utilisation 250°C

Existe en plusieurs dimensions :

• 40 x 30 cm (310201)
• 53 x 32.5 cm 
• 60 x 40 cm

Merci de sélectionner celles de votre choix.