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Plaque cuisson EXAL anti-adhésif pour pâtisserie

Marque : Matfer
Référence : 310203

Plaque exal anti-adhérente en aluminium 17/10. Revêtement anti-adhésif, dessous laqué agréé contact alimentaire. Ne tâche pas la pâte. Convient pour la viennoiseries, pâte à choux, meringues, pâtes feuilletées.

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Plaque cuisson EXAL anti-adhésif pour pâtisserie

Plaque exal anti-adhérente en aluminium 17/10. Revêtement anti-adhésif, dessous laqué agréé contact alimentaire. Ne tâche pas la pâte. Convient pour la viennoiseries, pâte à choux, meringues, pâtes feuilletées.

L'Exal ne s'oxyde pas : c'est un matériau idéal pour le stockage dans les chambres de pousse, las chambres froides...

Conseils d'entretien : Graissage inutile dans de nombreux cas. Nettoyage aisé au chiffon sec.

Existe en plusieurs dimensions :

  • 40 x 30 cm
  • 53 x 32.5 cm
  • 60 x 40 cm

Merci de sélectionner celles de votre choix. 


Caractéristiques

Marque : Matfer
Références : 310201, 310202, 310203
Codes EAN : 3109613102013, 3109613102020, 3109613102037
Dimensions : 40 x 30 cm / 53 x 32.5 cm / 60 x 40 cm
Epaisseur : 1.7 cm
Matériau : Aluminium 17/10

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