Plaque de cuisson 2 baguettes longueur 45 cm Alu Gaufer

Marque : Matfer
Référence : 311141

Plaque 2 baguettes Alu-Gaufer.

Voir le descriptif complet du produit

En stock : Expédié sous 48h PROMO : -10% sur ce produit, vous économisez 1,45 €

13,07 €14,52 € TTC

Plaque de cuisson 2 baguettes longueur 45 cm Alu Gaufer

Plaque 2 baguettes Alu-Gaufer.

Spécialement conçue pour la cuisson en four à sole.

Alliage d'aluminium spécial gaufré qui évite le collage de la pâte et améliore l'aspect de la croûte.

Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l'hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel.

Excellent conducteur de la chaleur.

Extérieur laqué noir pour une meilleure absorption de la chaleur.

Adaptée pour l'utilisation en chambre de pousse contrôlée et en chambres froides négatives.

Faciles à stocker car empilables.

Elles ne nécessitent aucun retraitement, seulement un léger graissage régulier. Recommandées pour la cuisson des baguettes de pain viennois.

Conçue pour 2 baguettes.

Dimensions de la plaque : 45 cm x 14.4 cm.

Recommandée pour la cuisson des baguettes de pain viennois.


Caractéristiques

Marque : Matfer
Référence : 311141
Code EAN : 3334493111415

Vous avez acheté ce produit ?
Partagez vos impressions.

Donnez votre avis

Nous vous conseillons également

Promo : -10%
Toile de rechange pour filet de cuisson Fibermax 4 alvéoles
42,77€ 47,52€
Promo : -10%
Plaque de cuisson 4 baguettes Exal longueur 40 cm
36,94€ 41,04€
#1 meilleure vente
Promo : -10%
Toile de cuisson Silpain anti-adhérente
22,25€ 24,72€
Promo : -10%
Plaque de cuisson 8 baguettes longueur 79 cm Alu-Gaufer
83,38€ 92,64€