Pulvérisateur à eau pour boulanger
Pistolet pulvérisateur à eau en fonte d'aluminium.
Pistolet monté sur un tuyau en spirale, avec raccord pour une connexion directe à l'alimentation en eau. Ce système particulièrement pratique vous permet de garder toujours à portée de main près du four un pulivérisateur.
Ce pistolet vous permet d'humidifier la pâte avant de l'enfourner, ce qui améliore l'élasticité de la croûte, mais aussi de pulvériser légèrement les pains en sortie de four afin de fermer la surface de la croûte et de donner du brillant à vos productions.
Longueur du tuyau : 6 mètres.
Caractéristiques
| Marque : | Matfer-Bourgeat |
|---|---|
| Référence : | 118990 |
| Code EAN : | 3334491189904 |
