Pectine 325NH95 1 kg
Gélifiant donnant un gel thermoréversible par chauffage enprésence d'ions-calcium.
Confitures à texture épaisse, sauces pour nappages, purées de fruits, desserts lactés gélifiés, confitures de lait, coulis...
Dosage conseillé: 0,3 à 5 g/l de lait.
Poids net : 150 grammes ou 1 Kg
Conditionnement : en boite en plastique avec couvercle referlable.
Caractéristiques
| Marque : | Louis François |
|---|---|
| Références : | 10099, 299A8 |
