Trempeuse/ tempereuse à air CHOCO 15R 230V
TREMPEUSE A AIR "CHOCO 15 R".
Allie simplicité, précision et économie d'énergie.
Cuve isolée = économie et stabilité de température.
Carrosserie en acier inoxydable 18/10, isolation spéciale et performante qui participe à la bonne régulation.
Livrée avec bac GN 2/3 en acier inoxydable avec poignées et couvercle : capacité 12 kg de chocolat. Utilisation possible avec 2 bacs GN 1/3 qui permettent de travailler avec 2 chocolats différents.
Possibilité de connecter une sonde (en option) directement sur la trempeuse et d'afficher la température du chocolat à la place de la température de consigne.
Thermostat précis 20° à 60°C avec voyant de régulation, résistance blindée 300 W.
Tableau de commande en verre trempé. Touches sensitives. Précisions +/- 0,5°C.
Dimensions : 53 x 36,5 x 26 cm.
Compatible en 230V.
Caractéristiques
Marque : | Matfer |
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Référence : | 260510 |
Code EAN : | 3334492605106 |