Les Jours Toqués

Trempeuse/ tempereuse à air CHOCO 15R 230V

Marque : Matfer
Référence : 260510

TREMPEUSE A AIR "CHOCO 15 R".

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Trempeuse/ tempereuse à air CHOCO 15R 230V

TREMPEUSE A AIR "CHOCO 15 R".

Allie simplicité, précision et économie d'énergie.

Cuve isolée = économie et stabilité de température.

Carrosserie en acier inoxydable 18/10, isolation spéciale et performante qui participe à la bonne régulation.

Livrée avec bac GN 2/3 en acier inoxydable avec poignées et couvercle : capacité 12 kg de chocolat. Utilisation possible avec 2 bacs GN 1/3 qui permettent de travailler avec 2 chocolats différents.

Possibilité de connecter une sonde (en option) directement sur la trempeuse et d'afficher la température du chocolat à la place de la température de consigne.

Thermostat précis 20° à 60°C avec voyant de régulation, résistance blindée 300 W.

Tableau de commande en verre trempé. Touches sensitives. Précisions +/- 0,5°C.

Dimensions : 53 x 36,5 x 26 cm.

Compatible en 230V.


Caractéristiques

Marque : Matfer
Référence : 260510
Code EAN : 3334492605106

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