Plateau rond pour pizza en alu perforée.

Préparez des pizzas à la cuisson parfaite grâce à ce plateau à pizza en aluminium perforé par Matfer !

Ce plateau à pizza perforé est constitué d'aluminium. Cette matière est idéale pour faire cuire les pâtes : elle est légère, très résistante et anti-adhérente. Elle ne craint que très peu l'usure et bénéficie d'une excellente longévité. Enfin, elle répartit très bien la chaleur, pour une cuisson uniforme et des pizzas délicieusement croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

Les perforations sur le plateau permettent d'empêcher la pâte de biscuiter pendant la cuisson, mais aussi d'accélérer cette dernière. Vos pizzas seront prêtes en un rien de temps !

Ce plateau à pizza mesure 12 mm de hauteur. Pour le diamètre, vous avez le choix entre plusieurs dimensions : 280 mm, 305 mm, 330 mm ou 350 mm.

Les perforations du plateau sont de 9 mm de diamètre.

Manipulation facile de vos pizzas avec la pelle.

Aluminium destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires.