Thermoplongeur Hydropro Précision 0,1 °C

Simple à utiliser et compact, ce Thermoplongeur Hydropro Précision 0,1 °C Matfer vous aidera à chauffer toutes sortes de préparations. Grâce à sa précision à 0,1 °C près, il vous permettra de réaliser des recettes minutieuses, jusqu'à 90 °C !

Avec son corps en acier inoxydable, ce thermoplongeur Matfer pourra être utilisé dans toutes sortes d'ingrédients. Il ne craint pas l'eau ou les aliments gras et acides. Il vous accompagnera en cuisine pendant des années. Son débit d'eau de 17 litres par minute vous permet de chauffer rapidement toutes sortes de liquides.

Un tableau de commande digital vous permet de paramétrer votre ustensile en toute simplicité. Intelligent, il peut mémoriser vos principaux paramètres de cuisson et il vous avertit si le niveau d'eau devient trop faible.

Enfin, ce thermoplongeur est équipé d'un serre-joint réglable et amovible.

Caractéristiques du produit : 

• Précision : 0,1 °C
• Température maximale : 90 °C
• Capacité : 45 L avec couvercle 
• Débit : 17 L par minute, réglable
• Certifié NSF
• Protection IPX7
• Hauteur : 170 mm
• Largeur : 93 mm
• Longueur utile : 371 mm
• Marque : Matfer
• Fréquence : 50 Hz
• Puissance : 1 485 W
• Tension : 240 V