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Livre travaux pratique de cuisine

Marque : Matfer-Bourgeat
Référence : 812120

Accédez à 140 fiches techniques de fabrication de recettes différentes. Profitez d'un ouvrage complet et illustré qui vous permettra de préparer votre C.A.P, B.E.P ou B.T.H.

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Livre travaux pratique de cuisine

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Nombre de pages : 320


Caractéristiques

Marque : Matfer-Bourgeat
Référence : 812120
Code EAN : 9782857080213
Codes ISBN : 2857080213
Auteur : M. Maincent
Format : 21 x 29.7 cm

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