BONZER

Une marque historique et reconnue

La marque Bonzer appartient à Mitchell & Cooper, une entreprise familiale britannique fondée en 1879 par Alfred Mitchell et Arthur Cooper. Initialement orfèvres et graveurs à East London, ils se sont progressivement spécialisés dans les ustensiles de cuisine de qualité.

Le lancement de Bonzer en 1927 a marqué un tournant dans le secteur de la restauration professionnelle. Très vite, les ouvre-boîtes Bonzer se sont distingués par leur robustesse et fiabilité, devenant un outil emblématique dans les cuisines de nombreux chefs.

Le siège actuel est basé à Uckfield, East Sussex, Angleterre, où l’entreprise continue de produire la majorité de ses pièces. Cette localisation garantit un contrôle strict de la qualité et une fabrication locale pour chaque ouvre-boîte.

Durabilité, qualité et engagement écologique

Les ouvre-boîtes Bonzer sont conçus pour durer. Les utilisateurs peuvent conserver leur outil pendant des décennies, en remplaçant simplement la lame ou la roue, ce qui reflète un avantage clé en termes de longévité et de performance.

Depuis juillet 2023, tous les ouvre-boîtes bénéficient d’une garantie à vie. Mitchell & Cooper fournit toutes les pièces de rechange et encourage la réparation plutôt que le remplacement, limitant ainsi le gaspillage.

Le design, pensé pour la maintenance, combine un tube en inox, un manche robuste et le célèbre bouton rouge, symbole d’authenticité et de fiabilité. L’entreprise privilégie une chaîne d’approvisionnement locale, réduisant l’impact environnemental tout en garantissant des standards élevés.

Le Bonzer reste un incontournable des cuisines professionnelles, apprécié pour sa simplicité d’usage et sa réputation durable.

• fabrication majoritairement au Royaume-Uni,
• pièces de rechange disponibles,
• design durable et facilement réparable,
• outil emblématique des cuisines professionnelles,
• matériaux : inox et composants robustes,
• histoire depuis 1927 et héritage britannique.