Trancheuse électrique lame 25cm
Réalisez des tranches régulières avec rapidité et précision grâce à cette trancheuse électrique professionnelle. Robuste, silencieuse et simple d'utilisation, elle est idéale pour les boucheries-charcuteries, traiteurs, fromageries, boulangeries souhaitant obtenir une qualité de coupe irréprochable.
Une construction robuste pour un usage intensif
Conçue avec un bâti et un chariot en alliage d'aluminium anodisé, cette trancheuse offre une excellente résistance à la corrosion et aux utilisations intensives. Sa lame universelle en acier inoxydable de 25 cm garantit une coupe nette et régulière sur une grande variété d'aliments.
Grâce à sa robustesse, elle accompagne efficacement les professionnels dans leurs préparations quotidiennes.
Une coupe précise et polyvalente
L'épaisseur de coupe est réglable avec précision de 0 à 16 mm, permettant d'adapter facilement la découpe selon les produits et les besoins.
Cette trancheuse est idéale pour découper :
- Charcuteries (jambon, saucisson, rosette, bacon...).
- Viandes cuites.
- Fromages à pâte dure ou semi-dure.
- Légumes comme les tomates, courgettes ou aubergines.
- Pains spéciaux ou produits destinés aux sandwiches.
Une transmission silencieuse et performante
La transmission par courroie assure un fonctionnement silencieux tout en limitant les échauffements du moteur. Cette technologie améliore le confort d'utilisation et contribue à la longévité de l'appareil.
Un nettoyage facilité
Le chariot se démonte sans outil, permettant un nettoyage rapide et efficace après chaque utilisation. De plus, l'espace élargi de 4,5 cm entre le bâti moteur et la lame facilite l'accès aux différentes zones de la machine.
Attention : cette trancheuse ne doit pas être nettoyée au jet d'eau. Un nettoyage manuel avec un chiffon humide et un produit adapté est recommandé afin de préserver les composants mécaniques.
Des équipements pensés pour les professionnels
Pour garantir une qualité de coupe constante, cette trancheuse est équipée d'un affûteur incorporé, permettant d'entretenir facilement le tranchant de la lame sans démontage.
Son large plateau de réception facilite la récupération des tranches et améliore le confort de travail lors des découpes en série.