Coutellerie

Couteaux de cuisine, mandolines, hachoirs ... Autant d'ustensiles absolument indispensables dans votre cuisine. Particuliers et professionnels pourront découvrir notre sélection de couteaux et outils de découpe de grande qualité, incontournables pour toutes vos préparations. 

Pour réaliser un travail de découpe de qualité, il est important d'utiliser de la coutellerie irréprochable ! C'est pourquoi La Boutique des Chefs a sélectionné ses couteaux et accessoires de découpe chez les meilleurs fabricants, comme Matfer ou Global.

Les couteaux sont presque aussi variés que les utilisations que l'on peut en faire : couteaux à pain, à fromages, à poisson, couteaux japonais, couteaux à viandes, de boucherie ... Côté matériau, vous aurez également le choix entre une très large sélection : inox, céramique, acier trempé ...

Un couteau de qualité c'est important ; un couteau bien affuté, c'est primordial ! Ne manquez pas la sélection de La Boutique des chefs d'aiguiseurs et affuteurs pour tous les types de couteaux : aiguiseurs manuels ou électriques, fusils de cuisine, pierres à aiguiser ...

Dans cette section, vous retrouverez également notre choix de mandolines, pour découper vos fruits et légumes de l'épaisseur de votre choix rapidement et en toute sécurité. Pour tous vos travaux de précision et de décoration, visitez notre section de couteaux et accessoires pour sculpter et tailler la glace, les fruits et légumes et tout autre ingrédient de votre choix !

Parfois, un couteau n'est pas l'ustensile le mieux adapté pour une découpe fine et précise. Aussi, découvrez notre sélection de lyres, coupe foies gras et autres fils à couper.

Enfin, vous pourrez vous procurer de nombreux accessoires de qualité et au meilleur prix pour votre coutellerie : planches à découper, malettes et barres de rangement, porte-couteaux, ...

Le couteau qu'il vous faut est sur La Boutique des Chefs !


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Couteau de Boucher Manche rouge 26 cm
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Housse de protection pour trancheur
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Couteau à génoise 31 cm
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Couteau d'office 1er prix
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Paquet de 10 Fils à couper le fromage
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Couteau de cuisine à filet de poisson
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Couteau de cuisine tous usages
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Planche a découper noire spécial bar 53X32.5 cm
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Mandoline Japonnaise 1000 avec Poussoir
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Coupe-pomme 16 quartier
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Couteau 4 pâles pour hachoir Jupiter T8
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Bloc lames coupe-frites 10 x 10 mm
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Scie à sculpter la glace 43 cm
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Couteau à fromage professionnel 30 cm
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Attendrisseur à viande
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Aiguiseur électrique à disque CC 1520 Chef's Choice
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Barre magnétique, Aimantée Monobloc Inox
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Fusil à aiguiser Diamant  mèche OVALE 30 cm
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Couteau à huîtres, manche polypro avec garde
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Couteau spirale ou taille crayon à Julienne pour légume
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Couteau éplucheur / econome professionnel
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Aiguille à brider en inox droite 25 cm
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Ciseaux de cuisine tous services 21,5 cm
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Couteau de cuisine tranchelard  20 cm
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Couteau de cuisine éminceur 25 cm
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Porte ou serre Jambon Serrano en bois et inox.
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Couteau forgé à jambon lame étroite
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Couteau de chef / couteau de tour 20 cm
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Couteau d'office plat 11 cm Global (GSF22)
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Couteau à poisson YANAGI SASHIMI 27 cm
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Couteau à tomates 14 cm
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Comment bien choisir son couteau ?

Le choix de votre coutellerie se base tout d'abord sur l'opération que vous souhaitez réaliser : râper, découper, éplucher... Profitez d'une coutellerie de qualité professionnelle afin de réaliser des coupes précises et rapides. 

Que vous soyez professionnel ou amateur, notre sélection de couteaux vous comblera !