Couteau santoku Global Sai
Très proche du couteau de Chef, le couteau Santoku est un standard au Japon. Pensé par le designer de la marque Global, Komin Yamada, cet élégant couteau Santoku Global Sai vous permettra de trancher, découper et hacher vos viandes, poissons et légumes sans aucune difficulté.
Il convient parfaitement aux professionnels et passionnés de cuisine à la recherche d'un couteau à tout faire.
Ce modèle vous est proposé en deux longueurs de lames :
- Lame de 135 mm, modèle SAI-M03, Réf. 120136
- Lame classique de 190 mm, modèle SAI-03, Réf. 120137
Le saviez-vous ? Ce n'est pas par hasard que 7 points ornent le manche des couteaux Global Sai. Ils rappellent les 7 vertus des Samouraïs !