Moule chocolat bâtonnet décor
Ce moule à chocolat est idéal pour réaliser de fins décors en chocolat en forme de bâtonnets. Les amateurs et les gourmands apprécieront ces créations à la fois simples, élégantes et très polyvalentes.
La plaque mesure 27,5 x 17,5 x 2,5 cm et comporte 22 empreintes de 11 x 0,7 cm, pour un poids d’environ 3 g par bâtonnet. Sa qualité professionnelle garantit une excellente brillance, une forme régulière et un démoulage facile.
Conseil d’utilisation
Pour des bâtonnets encore plus gourmands, vous pouvez les enrober partiellement de chocolat d’une autre couleur ou les parsemer d’éclats (noisettes, amandes, coco râpée) avant cristallisation complète. Ils seront parfaits pour décorer des entremets, accompagner un café ou être présentés en petits fagots pour une mise en scène élégante.
Entretien du moule
Nettoyez le moule à l’eau tiède avec une éponge douce, sans produit abrasif. Le lave-vaisselle est déconseillé afin de préserver la surface, la brillance et les propriétés de démoulage du moule. Bien sécher le moule à l'aide d'un coton avant stockage.
Caractéristiques générales
- Type : moule à chocolat professionnel,
- Forme : bâtonnets,
- Dimensions de la plaque : 27,5 x 17,5 x 2,5 cm,
- Nombre d’empreintes : 22,
- Dimensions des empreintes : 11 x 0,7 cm,
- Poids par empreinte : environ 3 g,
- Matériau : plastique alimentaire transparent,
- Démoulage : facile,
- Finition : chocolats lisses et brillants.