Moule chocolat feuille
Ce moule de qualité professionnelle vous permettra de réaliser des moulages en chocolat en forme de feuille, parfaits pour la décoration de gâteaux, desserts ou entremets.
La plaque mesure 275 x 175 x 25 mm et comporte 21 empreintes de 60 x 30 mm, avec un poids de 5 g par feuille. Sa transparence facilite la décoration et le démoulage des chocolats pour un résultat régulier et brillant.
Conseil d'utilisation
Pour un rendu encore plus réaliste, vous pouvez colorer délicatement certaines parties de la feuille avec des colorants liposolubles ou poudres alimentaires dorées et vertes. Variez les types de chocolat – noir, au lait ou blanc – pour créer un effet de profondeur et de contraste, ou ajoutez un léger effet de marbrage pour imiter les nervures naturelles des feuilles (oranges, marrons, jaunes, vert - selon la saison).
Entretien du moule
Lavez le moule à l’eau tiède avec une éponge douce. Évitez tout produit abrasif ou passage au lave-vaisselle. Séchez soigneusement le moule avec un coton avant rangement pour préserver la transparence et la facilité de démoulage.
Caractéristiques
- Matériau : copolyester transparent,
- Dimensions de la plaque : 275 x 175 x 25 mm,
- Nombre d’empreintes : 21,
- Dimensions d’une empreinte : 60 x 30 mm,
- Poids par feuille : 5 g,
- Démoulage : facile,
- Finition : brillante et homogène,
- Utilisation : décoration de gâteaux et desserts.