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Couteau de boucher DEBA 16,5 cm
110,74€ 130,28€
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Couteau à legumes USUBA Yoshikin Bunmei 18 cm
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Couteau à poisson TAKO SASHIMI 27 cm
123,70€ 145,53€
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Couteau à poisson YANAGI SASHIMI 30 cm
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Couteau à poisson YANAGI SASHIMI 27 cm
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Couteau à poisson YANAGI SASHIMI 21 cm.
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YOSHIKIN BUNMEI

Logo de l'entreprise YOSHIKIN BUNMEI, spécialisée dans la conception d'articles de coutellerie

Yoshikin Bunmei a su s'imposer depuis de nombreuses décennies comme un leader en matière de couteaux de cuisine traditionnels japonais.

Conçus pour se transmettre de générations en générations, les manches des couteaux Yoshikin Bunmei sont fabriquées à partir de bois de rose spécialement sélectionné. Les lames, en acier inoxydable au molybdene/vanadium pour un tranchant exceptionnel, sont liées au manche avec une fibre renforcée et scellée avec de la cire.