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Bac rectangulaire plat PEHD
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Fouet de cuisine spécial blancs en neige longueur 45 cm
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Pantalon Boulanger Patissier Arenal Noir
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La cuisine expliquée
Matfer
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Pantalon Boulanger Patissier Arenal Chocolat
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Tablier de Cuisinier avec bavette Loti chocolat
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Veste de cuisine Mixte à manches courtes Rimaya grise
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Veste de Cuisine à manches courtes Nero Moka Couleur Chocolat
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Pantalon boulanger Oural pied de poule, T38 à 54
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Tablier de boulanger, Cuisinier en coton Phoenix
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Pantalon de cuisine pour Femme Rosace Noir ou Gris
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Poudre d'Amandes extra-fine & blanchie Spéciale macaron par 1 kg
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Colorant orange intense (poudre alimentaire) 50 g
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Colorant or sable métallisé (poudre alimentaire) 25 g
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Blanc d'œuf liquide pasteurisé Progres 1 kg.
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Colorant violet-bleu intense (poudre alimentaire) 50 g
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Plaque de cuisson épaisse en Aluminium Exal plus 60x40 cm
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Gobelets/verres translucide pour café/thé 20 cl
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Mallette de 5 broches à tremper le chocolat
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Arôme citron (concentré alimentaire) 125 ml
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Pectagel rose, boîte de 1 kg
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Fusil à aiguiser Diamant  mèche OVALE 30 cm
Chef's Choice
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Machine pour hachage culinaire CUTTER R5
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Bistro Cuivre : Pâte à polir Policuivre par 150 ml
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Couteau à désosser Manche rouge 13 cm
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Calots de cuisine en papier blanc Liseré bleu
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Les petits secrets de nos Chefs

Retrouvez nos dernières recettes et astuces pour devenir un vrai chef !

Découvrez les coulisses de la Boutique des Chefs !

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Envie d'en apprendre plus sur la Boutique des Chefs ? Où sommes-nous situés ? Comment préparons-nous votre commande ? Quelle est la taille de notre entrepôt ? ... Cela fait plus de 10 ans que vous nous faites confiance, vous méritez donc bien d'en apprendre un peu plus sur nous en vidéo ! :)

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TUTO : Meringues françaises colorées

TUTO : Meringues françaises colorées

Découvrez notre tutoriel vidéo sur la réalisation de Meringues Françaises Colorées avec Patiss'Color ! Avec cette recette, vous pourrez jouer les gourmands tout en admirant les belles couleurs de votre pâtisserie. Vous pouvez aussi visiter la page Facebook Patiss'Color qui vous donnera l'eau à la bouche devant tant de jolis desserts. Nous espérons que cette recette vous plaira !

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La Boutique des chefs

Qui sommes-nous ?

Créés en 1978 par M. Blais, artisan boulanger caennais, les Etablissements Blais se sont très vite imposés comme une référence en matière de produits professionnels des métiers de bouche. Puis, il y a dix ans, face à l’engouement des français pour la gastronomie, les établissements Blais décident de créer la Boutique des Chefs, un espace de vente en ligne ouvert la fois à tous les passionnés de cuisine : particuliers comme professionnels !

Plus de 15 000 références

Des ustensiles de cuisine en passant par les produits d’épicerie, les emballages alimentaires, les couteaux, les moules, etc. La Boutique des Chefs vous propose un choix de plus de 15 000 références ! Nous sélectionnons pour vous les produits des meilleures marques testés et approuvés par les professionnels, tout en veillant à s'adapter à tous les budgets ! Soyez certains de trouver le produit qui répond au mieux à vos besoins sur La Boutique des Chefs, que la cuisine soit votre métier ou votre passion.