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La cuisine expliquée
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Veste de cuisine Mixte à manches courtes Rimaya grise
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Pantalon boulanger Oural pied de poule, T38 à 54
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Tablier de boulanger, Cuisinier en coton Phoenix
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Colorant violet-bleu intense (poudre alimentaire) 50 g
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Pèle Pommes KALI par Mallard et Ferriere
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Moule à Biscotte large 40 cm Exopan
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Mini-guitare alimentaire pour produits ronds
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Super neutrose stabilisateur pour sorbets 150g
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Colorant rouge intense (poudre alimentaire) 50 g
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Les petits secrets de nos Chefs

Retrouvez nos dernières recettes et astuces pour devenir un vrai chef !

Découvrez les coulisses de la Boutique des Chefs !

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Envie d'en apprendre plus sur la Boutique des Chefs ? Où sommes-nous situés ? Comment préparons-nous votre commande ? Quelle est la taille de notre entrepôt ? ... Cela fait plus de 10 ans que vous nous faites confiance, vous méritez donc bien d'en apprendre un peu plus sur nous en vidéo ! :)

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TUTO : Meringues françaises colorées

TUTO : Meringues françaises colorées

Découvrez notre tutoriel vidéo sur la réalisation de Meringues Françaises Colorées avec Patiss'Color ! Avec cette recette, vous pourrez jouer les gourmands tout en admirant les belles couleurs de votre pâtisserie. Vous pouvez aussi visiter la page Facebook Patiss'Color qui vous donnera l'eau à la bouche devant tant de jolis desserts. Nous espérons que cette recette vous plaira !

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La Boutique des chefs

Qui sommes-nous ?

Créés en 1978 par M. Blais, artisan boulanger caennais, les Etablissements Blais se sont très vite imposés comme une référence en matière de produits professionnels des métiers de bouche. Puis, il y a dix ans, face à l’engouement des français pour la gastronomie, les établissements Blais décident de créer la Boutique des Chefs, un espace de vente en ligne ouvert la fois à tous les passionnés de cuisine : particuliers comme professionnels !

Plus de 15 000 références

Des ustensiles de cuisine en passant par les produits d’épicerie, les emballages alimentaires, les couteaux, les moules, etc. La Boutique des Chefs vous propose un choix de plus de 15 000 références ! Nous sélectionnons pour vous les produits des meilleures marques testés et approuvés par les professionnels, tout en veillant à s'adapter à tous les budgets ! Soyez certains de trouver le produit qui répond au mieux à vos besoins sur La Boutique des Chefs, que la cuisine soit votre métier ou votre passion.