Ils nous font confiance
Cela fait plus de 30 ans que nous travaillons avec des professionnels des métiers de bouche bas-normands, avec notre boutique SAS Blais, et de toute la France avec La Boutique des Chefs. Découvrez quelques-uns de nos partenaires avec qui nous sommes fiers de collaborer depuis de nombreuses années :
Anthony Le Rhun
Vainqueur de la « 1ère édition du Cook Master Barrière » et du « 1er trophée de la Pâtisserie Artisanale », il dirige aujourd'hui les pâtisseries « C&Choux » à Caen et Deauville (14).
Christophe Thoraval
Christophe Thoraval est le Boulanger – Pâtissier du Sablé Doré à Fleury Sur Orne (14123).
Christophe Tourneux
Christophe Tourneux, Meilleur Ouvrier de France, aux commandes de la charcuterie familiale réputée à Caen (14).
Nicolas Barbet
Jeune pâtissier toqué de chocolat et couvert de prix, Nicolas Barbet a ouvert sa boutique « Récréation Sucrée » il y a 3 ans à Lisieux (14).
Patrick Bouvard
Artisan pâtissier de renom depuis plus de 30 ans et dirigeant de la Chocolaterie Douceur Sucrée, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain.
Philippe Bertrand
Nommé Meilleur Ouvrier de France Chocolatier Confiseur en 1996 et Directeur Technique de la Chocolate Academy France pour Cacao Barry.
Thomas Alphonsine
Chef Pâtissier de la Chocolate Academy, centre de formation pour artisan et professionnels dans le domaine du chocolat.