Moules Flexipan
Envie d’un moule silicone fiable, performant et facile à utiliser ? Découvrez les moules Flexipan, le choix des chefs pâtissiers et boulangers étoilés.
Sur La Boutique des Chefs, votre spécialiste des ustensiles de cuisine et de pâtisserie, retrouvez une large gamme de moules Flexipan adaptés à tous vos besoins, au meilleur prix, avec une livraison rapide (offerte dès 59€) depuis notre stock en France.
Pourquoi choisir un moule Flexipan ?
Le moule Flexipan n’a rien d’un moule classique. Fabriqué à partir de silicone platinium et de fibre de verre, il garantit une cuisson homogène de votre gâteau, votre cake ou vos muffins, un démoulage parfait et une longévité hors du commun. Ce savoir-faire unique est signé Guy Demarle, pionnier dans l’innovation culinaire depuis les années 60.
Que vous soyez amateur de pâtisserie ou professionnel de la cuisine, Flexipan vous offre des résultats dignes des plus grandes tables étoilées.
Une gamme de moules Flexipan pour toutes vos envies
Flexipan propose plus de 80 formes différentes pour satisfaire toutes vos recettes de cuisine, sucrées comme salées. Disponibles en plusieurs formats de plaque :
- 60 x 40 cm (format pâtissier professionnel),
- 40 x 30 cm (format domestique),
- GN 1/2 – 32,5 x 26,5 cm (format gastronorme).
Quelques exemples de moules disponibles :
- moule à madeleines,
- moule à muffins,
- moule à tartelettes,
- moule à entremets,
- moule à cakes,
- moule à sphères,
- moule à chocolat,
- moule à bûche,
- plaque à empreintes individuelles.
Avec un seul moule Flexipan, vous pouvez réaliser des dizaines de recettes de cuisine et de pâtisserie différentes, en toute simplicité : gâteau, cake, muffins, tartelettes, entremets, madeleines et bien d'autres encore.
Les avantages du moule Flexipan
Une cuisson parfaite à chaque fournée : grâce à sa composition exclusive, le moule silicone Flexipan résiste à des températures de -40 °C à +260 °C. Il est compatible avec :
- le four traditionnel,
- le four ventilé,
- le bain-marie,
- le congélateur & surgélateur.
Résultat : une cuisson maîtrisée, uniforme, sans surcuisson ni points de chaleur. Idéal pour obtenir des gâteaux moelleux à l’intérieur et dorés à l’extérieur, sans ajout de matière grasse.
Un démoulage facile et sans stress : l’un des plus grands atouts des moules Flexipan, c’est leur propriété antiadhésive. Fini les gâteaux qui collent ou les desserts qui se brisent. Le démoulage se fait sans effort, même sans graissage préalable. Un atout essentiel en pâtisserie comme en cuisine salée, que vous prépariez des quiches, des cookies, un gâteau au chocolat ou des bavarois.
Un produit durable et sain : un moule Flexipan, c’est un investissement longue durée. Votre produit résiste à plus de 2 500 cuissons, sans se déformer ni perdre ses qualités.
- Garantie 2 ans,
- silicone sans BPA ni peroxydes,
- conforme aux normes alimentaires,
- fabriqué avec du silicone platinium, pour une utilisation sans risque.
Contrairement aux moules en métal ou en silicone bas de gamme, les moules Flexipan ne libèrent aucune substance toxique à la cuisson. C’est un choix sain, responsable, et made in France pour votre cuisine.
Un entretien rapide, sans effort : pas besoin de gratter ou de faire tremper pendant des heures. Pour nettoyer un moule à gâteau ou une plaque Flexipan :
- Laissez-le refroidir.
- Lavez-le à l’eau chaude avec un produit dégraissant et une éponge non abrasive.
- Vous êtes pressé ? Il passe aussi au lave-vaisselle.
Fabriqué en France par Guy Demarle
Flexipan est une marque du groupe Demarle, fabricant français basé à Wavrin (Hauts-de-France). Chaque plaque est conçue avec soin, en grande partie à la main, par une équipe experte et passionnée.
Choisir un moule Flexipan, c’est soutenir un produit fabriqué en France, avec des matériaux de haute qualité et un savoir-faire unique. Moule à cake, à gâteau, à entremets, à muffins, à madeleines, à tartelettes... Demarle vous propose des produits pour toutes les occasions.
Recettes possibles avec un moule Flexipan
Que faire avec un moule Flexipan ? Voici quelques idées de recettes gourmandes :
- gâteau moelleux au chocolat ou à la vanille,
- entremets modernes aux fruits rouges,
- tartelettes salées à la tomate confite,
- cake marbrés, citron-pavot ou aux fruits secs,
- muffins fondants au cœur coulant,
- sphères au chocolat à garnir,
- madeleines citronnées ou vanillées,
- bûche de Noël glacée ou pâtissière.
Le résultat visuel est aussi soigné que la texture en bouche. Grâce aux empreintes précises, vos desserts sont toujours nets et professionnels.
Flexipan vs moules traditionnels : le match est vite plié
Critère | Flexipan | Moule traditionnel |
---|---|---|
Composition | Silicone + fibre de verre | Métal ou silicone basique |
Antiadhérence | Excellente, sans graissage | Moyenne |
Démoulage | Sans effort | Parfois difficile |
Température | -40°C à +260°C | Plus limitée |
Entretien | Rapide, lave-vaisselle | Variable |
Durée de vie | + de 2 500 cuissons | Moins durable |
Origine | Fabriqué en France | Importé |
Où acheter vos moules Flexipan au meilleur prix ?
Sur La Boutique des Chefs, nous vous proposons toute la gamme Flexipan au prix juste, avec une livraison rapide depuis notre entrepôt. Grâce à notre stock basé en France, près de Caen, vous recevez votre commande rapidement, avec la livraison offerte dès 59€ d’achats.
Vous êtes un professionnel des métiers de bouche ? Ou un passionné de pâtisserie ? Profitez de nos offres spéciales, de nos soldes, et d’un service client à votre écoute. Nos moules Flexipan by Demarle sont régulièrement en promotion : n'hésitez pas à vous inscrire à notre newsletter pour ne pas rater les bonnes occasions !
Pourquoi choisir La Boutique des Chefs ?
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- des produits de qualité sélectionnés avec soin,
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- un service après-vente réactif et personnalisé.
Flexipan : le moule des chefs, chez vous
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