Couteau à désosser 16 cm lame flexible Global (G21)

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Marque : GLOBAL
Référence : 120271

Ce couteau à désosser Global est le couteau préféré de tous les bouchers grace à la forme "usée" de sa lame flexible.

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Couteau à désosser 16 cm lame flexible Global (G21)

Ce couteau à désosser Global est le couteau préféré de tous les bouchers grace à la forme "usée" de sa lame flexible.

Sa lame en acier inoxydable est très mince et très flexible, ce qui permet de découper entre la viande et les os facilement. 

A propos de la marque Global : Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.  Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.

Conseils d'entretien : Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.


Caractéristiques

Marque : GLOBAL
Référence : 120271
Code EAN : 4943691821485
Longeur de la lame : 16 cm
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Je suis apprentis boucher et on m'a offert ce couteau et je dois dire qu'il est remarquable, le poids, l'équilibre, la prise en main. Un désosseur au top !

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