Glaçage et nappage

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Nappage blond pour pâtisserie 1 kg
Trésors De Chefs | Expédié sous 48h
Nappage blond pour pâtisserie 1 kg
7,21 €
6,49 € TTC
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Glaçage façon rocher chocolat Ancel par 3 kg
ANCEL | Livraison gratuite
Glaçage façon rocher chocolat Ancel par 3 kg
dès 65,95 € TTC
- 15 %
Fondant extra Trésors des chefs par 15kg
Trésors De Chefs | Expédié sous 48h
Fondant extra Trésors des chefs par 15kg
59,36 €
50,46 € TTC
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Nappage miroir à froid Neutre par 1.5 kg
ANCEL | Expédié sous 48h
Nappage miroir à froid Neutre par 1.5 kg
15,03 €
12,78 € TTC
Nappage blond royal nap pour pâtisserie  par 1 kg
MARGUERITE | Expédié sous 48h
Nappage blond royal nap pour pâtisserie par 1 kg
21,42 € TTC
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Glaçage miroir rouge à chaud par 3 kg
ANCEL | Expédié sous 48h
Glaçage miroir rouge à chaud par 3 kg

1 avis

41,30 €
35,11 € TTC
- 15 %
Glaçage miroir noir à chaud par 3 kg
ANCEL | Expédié sous 48h
Glaçage miroir noir à chaud par 3 kg
40,22 €
34,18 € TTC
- 15 %
Glaçage miroir neutre à chaud par 3 kg
ANCEL | Expédié sous 48h
Glaçage miroir neutre à chaud par 3 kg

1 avis

42,12 €
35,80 € TTC
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Glaçage miroir à chaud saveur caramel par 3 Kg
ANCEL | Expédié sous 48h
Glaçage miroir à chaud saveur caramel par 3 Kg
41,68 €
35,43 € TTC
Nappage blond/abricot 7 kg
Trésors De Chefs | Expédié sous 48h
Nappage blond/abricot 7 kg
45,20 € TTC
- 15 %
Gel miroir neutre par 5kg
Trésors De Chefs | Expédié sous 48h
Gel miroir neutre par 5kg
38,22 €
32,49 € TTC
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Glaçage miroir ivoire à chaud par 3 kg
ANCEL | Expédié sous 48h
Glaçage miroir ivoire à chaud par 3 kg
49,40 €
41,99 € TTC
- 15 %
Nappage rouge concentré fraise 7kg par Ancel
ANCEL | Livraison gratuite
Nappage rouge concentré fraise 7kg par Ancel
79,75 €
67,78 € TTC
- 15 %
Nappage miroir à froid neutre par 7 kg
ANCEL | Expédié sous 48h
Nappage miroir à froid neutre par 7 kg
63,26 €
53,77 € TTC
- 15 %
Glaçage miroir à chaud pourpre - 3 kg
ANCEL | Expédié sous 48h
Glaçage miroir à chaud pourpre - 3 kg
58,09 €
49,37 € TTC
- 10 %
Miroir caramel AMBRE
Unipatis | 🇫🇷 Fabrication française
Miroir caramel AMBRE
8,91 €
8,03 € TTC
- 10 %
Glaçage neutre brillant Opaline en 6 kg
Unipatis | 🇫🇷 Fabrication française
Glaçage neutre brillant Opaline en 6 kg
43,69 €
39,32 € TTC
- 10 %
Glaçage Himalaya neutre à froid en 2 kg
Unipatis | 🇫🇷 Fabrication française
Glaçage Himalaya neutre à froid en 2 kg
10,51 €
9,45 € TTC
- 10 %
Glaçage chocolat Nacre Ivoire en 2 kg
Unipatis | 🇫🇷 Fabrication française
Glaçage chocolat Nacre Ivoire en 2 kg
32,60 €
29,34 € TTC
- 10 %
Glaçage éclat noir en 2 kg Unipatis
Unipatis | 🇫🇷 Fabrication française
Glaçage éclat noir en 2 kg Unipatis
18,47 €
16,63 € TTC
- 15 %
Sauce dessert Speculoos par 1 kg
ANCEL | Expédié sous 48h
Sauce dessert Speculoos par 1 kg

1 avis

13,74 €
11,68 € TTC
- 15 %
Sauce dessert fruits rouges par 1.2 kg
ANCEL | Expédié sous 48h
Sauce dessert fruits rouges par 1.2 kg
13,55 €
11,51 € TTC
- 15 %
Sauce dessert chocolat par 1.2 kg
ANCEL | Expédié sous 48h
Sauce dessert chocolat par 1.2 kg

1 avis

13,77 €
11,70 € TTC
- 15 %
Sauce dessert café par 1.2 kg
ANCEL | Expédié sous 48h
Sauce dessert café par 1.2 kg
14,33 €
12,17 € TTC
- 15 %
Décor pailleté CUIVRE par 1.5 kg
ANCEL | Expédié sous 48h
Décor pailleté CUIVRE par 1.5 kg
49,26 €
41,87 € TTC

Glaçage et nappage

Les glaçages et nappages sélectionnés par La Boutique des Chefs vous permettront de sublimer vos réalisations. Vous trouverez dans notre sélection un ensemble de glaçages et de nappages utilisés par les professionnels de la cuisine. 

Les glaçages et nappages que nous vous proposons sont idéals pour réaliser des pâtisseries comme les tartes aux fruits, les éclairs au chocolat ou encore des cupcakes.

Le glaçage est utilisé pour créer une surface brillante, dure et bien lisse sur les préparations. Le nappage permet également de créer une surface brillante et lisse sur les préparations. Mais à l'inverse du glaçage, le nappage a un aspect translucide et une texture légèrement gélatineuse.

Glaçage et nappage