Louches

Longtemps appelée "cuillère à pot", ou parfois "pochon", la louche est l'un des ustensiles de cuisine les plus anciens et pourtant les plus utilisés de nos jours. Elle est l'ustensile indispensable des cuisines généreuses, inséparable des marmites ! Découvrez notre sélection de louches en inox pour servir ou mélanger vos soupes, potages ou tout autre liquide.

Les louches sont également particulièrement adaptées au service des plats en sauce, tels que le bœuf bourguignon ou la blanquette de veau. Une louche est enfin l'instrument idéal pour servir des cocktails en soirée, comme la sangria ou le punch, ou encore pour les salades de fruits. C'est donc un ustensile indispensable pour tout cuisinier.

Longtemps fabriquées en aluminium, les louches sont aujourd'hui en grande majorité en acier inoxydable, pour leur conférer une plus longue durée de vie. 

Classiques ou géantes, simples ou à becs verseur, monoblocs ou avec manche, les louches savent s'adapter à tous les besoins et toutes les utilisations. Les louches monoblocs présentent l'avantage de faciliter le nettoyage, en évitant les résidus qui se logeraient autour du manche, mais se montrent aussi plus résistantes sur une longue durée.

Enfin, les professionnels apprécieront la louche de cuisine géante Matfer, d'une longueur de 43 cm et possédant une contenance maximale de 2 litres, pour sa capacité à transporter toutes vos préparations en grandes quantités.

Quels que soient vos besoins, la louche qu'il vous faut se trouve au meilleur prix chez La Boutique des Chefs !