Livres de Pâtisserie
Quoi de mieux que des livres de pâtisserie pour se former et réaliser pas à pas vos desserts préférés ? La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous un ensemble de livres qui vous permettront de découvrir le monde de la pâtisserie sous toutes ses coutures et de façon gourmande, mais aussi de réaliser vous-même une très grande variété de recettes grâce aux explications de professionnels accomplis.
La Boutique des Chefs vous propose un ensemble de livres de recettes et de formations en pâtisserie, en stock et aux meilleurs prix, avec livraison rapide. Christophe Felder, Pierre Hermé, Cyril Lignac, trouvez le livre dont vous avez besoin pour vous inspirer de votre chef pâtissier préféré !
Quel livre de pâtisserie sur La Boutique des Chefs ?
Chocolatés, fruités, individuels ou à servir en part,... Les desserts et pâtisseries sont de natures et de formes très variées, que vous aurez le plaisir de découvrir dans notre large sélection d'ouvrages sur l'univers de la pâtisserie.
Chaque livre s'intéresse à un aspect particulier de la pâtisserie : bûches, chocolat, gâteaux, nougatines, viennoiseries, travail du sucre, du caramel…
Les livres de pâtisseries : chocolats et confiseries
Découvrez nos livres de pâtisserie spécialisés en chocolats et confiseries. Devenez un expert grâce aux recettes présentes dans ces livres et créez vos chocolats préférés avec le Livre Chocolat par Christophe Felder par exemple et son autre ouvrage, La Confiserie.
Avec ces livres guide, profitez des meilleurs conseils et recettes de chocolat et confiseries. Suivez les techniques des meilleurs pâtissiers et confiseurs, reproduisez leurs plus grands desserts et régalez vous de centaines de plaisirs sucrés !
Les livres de formation en pâtisserie
Les livres de formation en pâtisserie offrent des ressources essentielles pour les passionnés de tous niveaux. Ressource incontournable pour les passionnés et professionnels qui souhaitent approfondir leurs connaissances. Choisissez le domaine qui vous intéresse et plongez dans la formation en pâtisserie :
- le sucre,
- la pâte à choux,
- le chocolat,
- les cakes,
- la viennoiserie,
- la pâtisserie en général.
Que vous soyez un passionné débutant ou un professionnel en quête de perfectionnement, il existe une multitude d'ouvrages pour vous guider dans votre parcours sucré. Ils sont utiles pour les personnes qui souhaitent se former à la pâtisserie et apprendre les incontournables, jusqu'aux techniques avancées. C'est l'occasion de vous former à moindre prix en pâtisserie, dans votre cuisine, à la maison et en réalisant les recettes de votre choix, plus pratique que de sortir en cours collectif !
Les livres de recettes de pâtisserie
A l'inverse des livres de formation en pâtisserie, découvrez de nouvelles recettes et préparez directement les desserts qui vous intéressent, avec des instructions claires et détaillées, unique pour chaque pâtisserie. Les livres de recettes de pâtisserie sont des incontournables pour quiconque souhaite s'initier ou se perfectionner dans l'art de créer des desserts. Réalisez directement, sans formation requise, la pâtisserie de votre choix !
Procurez vous un livre de recettes de pâtisseries, entraînez- vous sur un large stock de pâtisseries et de gâteaux et réalisez vos desserts préférés :
- les viennoiseries,
- les pralinés,
- les tartes,
- les goûters gourmands,
- les entremets,
- les petits gâteaux.
Quelques exemples de livres de pâtisserie
Pierre Hermé, illustre pâtissier chocolatier français sacré meilleur pâtissier du monde en 2016, vous propose une véritable bible du macaron. Au travers d'une soixantaine de recettes, des plus classiques aux plus originales, Pierre Hermé vous propose une extrême variété de macaron salés comme sucrés, dont les photos vous mettront assurément l'eau à la bouche : macaron au wasabi et compote de fraises, macaron chocolat et whisky pur malt, macaron citron - caviar... Laissez-vous tenter par les parfums envoûtants des créations de cet incroyable Chef pâtissier !
Dans son livre Escales d'exception avec Flexipan, le photographe Frédéric Lebain vous invite à un tour du monde gourmand de la pâtisserie, grâce à un livre de recettes aux illustrations les plus gourmandes les unes que les autres, pour vous faire découvrir des recettes inventives réalisées à l'aide de ces moules de fabrication française.
Les ouvrages que vous trouverez au sein de cette sélection ont pour auteurs de grands noms de la pâtisserie. N'attendez plus et reproduisez leurs meilleures recettes. Vous pourrez ainsi bénéficier de conseils venant d'experts pour débuter ou pour vous perfectionner dans ce domaine. Découvrez maintenant tous nos livres spécialisés en pâtisserie, en stock sur notre boutique en ligne. N'attendez plus avant de vous régaler !
