Marmites, couscoussiers & faitouts

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Couvercle inox pour casserole, sauteuse & marmite
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Couvercle inox pour casserole, sauteuse & marmite
dès 23,22 € TTC
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Braisière de cuisine en inox pour restaurant Excellence Matfer
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Braisière de cuisine en inox pour restaurant Excellence Matfer
dès 90,71 € TTC
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Etage vapeur Excellence
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Etage vapeur Excellence
dès 100,14 € TTC
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Couvercle en aluminium
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Couvercle en aluminium
dès 7,86 € TTC
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Marmite traiteur avec robinet en inox pour restaurant Excellence Matfer
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Marmite traiteur avec robinet en inox pour restaurant Excellence Matfer
dès 450,04 € TTC
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Marmite de cuisine professionnelle traiteur en inox Excellence
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Marmite de cuisine professionnelle traiteur en inox Excellence
dès 107,21 € TTC
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Marmite de cuisine traiteur en aluminium Bourgeat
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Marmite de cuisine traiteur en aluminium Bourgeat
dès 89,83 € TTC
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Faitout aluminium sans couvercle
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Faitout aluminium sans couvercle
dès 73,00 € TTC
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Dessus couscous aluminium Matfer
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Dessus couscous aluminium Matfer
dès 81,00 € TTC
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Faitout cuivre/inox avec couvercle
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Faitout cuivre/inox avec couvercle
dès 332,11 € TTC
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Panier Cuit-Pâtes triangulaire
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Panier Cuit-Pâtes triangulaire
62,38 €
53,02 € TTC
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Grande marmite en inox traiteur professionnelle Excellence Ø 50 cm
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Grande marmite en inox traiteur professionnelle Excellence Ø 50 cm
730,42 €
620,86 € TTC
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Faitout  + cuit-pates Ø 36 cm 18,3 Litres
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Faitout + cuit-pates Ø 36 cm 18,3 Litres
408,88 €
347,54 € TTC
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Grand faitout en inox pour cuisine, restaurant Excellence Ø 50 cm
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Grand faitout en inox pour cuisine, restaurant Excellence Ø 50 cm
577,96 €
491,27 € TTC
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Faitout de cuisine en inox pour restaurant Excellence Matfer
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Faitout de cuisine en inox pour restaurant Excellence Matfer
dès 82,46 € TTC
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Grande Braisière inox ou marmite à ragoût EXCELLENCE Ø 50 cm
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Grande Braisière inox ou marmite à ragoût EXCELLENCE Ø 50 cm
634,79 €
539,57 € TTC
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Grande Marmite ou bassine à ragoût tradition en inox
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Grande Marmite ou bassine à ragoût tradition en inox
dès 158,46 € TTC
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Faitout  de cuisine en inox tous feux Tradition Matfer Bourgeat
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Faitout de cuisine en inox tous feux Tradition Matfer Bourgeat
dès 157,28 € TTC
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Braisière ou bassine à ragoût traditon en inox Garantie 10 ans
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Braisière ou bassine à ragoût traditon en inox Garantie 10 ans
dès 116,63 € TTC
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Couscoussier ou marmite cuit vapeur 28 cm en aluminium
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Couscoussier ou marmite cuit vapeur 28 cm en aluminium
267,50 €
227,38 € TTC
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Faitout de cuisine, Alliance en cuivre et inox Made in France
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Faitout de cuisine, Alliance en cuivre et inox Made in France
dès 438,25 € TTC
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Mini-marmite en inox monobloc
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Mini-marmite en inox monobloc

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dès 100,74 € TTC
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Mini-marmite cuivre & inox
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Mini-marmite cuivre & inox

2 avis

dès 107,44 € TTC
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Sautoir de cuisine, Alliance en cuivre et inox Made in France 24 cm
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Sautoir de cuisine, Alliance en cuivre et inox Made in France 24 cm
583,51 €
495,98 € TTC
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Grand couscoussier ou marmite cuit vapeur 36 cm en aluminium
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Grand couscoussier ou marmite cuit vapeur 36 cm en aluminium
443,52 €
376,99 € TTC

Marmites, couscoussiers & faitouts

Marmites, faitouts, couscoussiers : autant d'accessoires indispensables dans la cuisine des professionnels comme des particuliers, et utilisés dans une large variété de plats. Tous les faitouts et marmites disponibles sur La Boutique des Chefs sont en acier inoxydable, pour une plus grande résistance et une durée de vie accrue, et sont garantis de qualité professionnelle.

Les faitouts du fabricant français Matfer sont utilisables sur tous les types de feux. Ils sont disponibles dans différents formats, adaptés à toutes les cuisines : à vous de choisir la taille qui vous convient !

La marmite est traditionnellement plus haute que le faitout, et aussi souvent plus large. C'est l'ustensile caractéristique de la cuisine traditionnelle française : plats mijotés, soupes et potages, pot-au-feu, ... Retrouvez le plaisir des plats à cuisson lente qui embaument toute la maison grâce à notre sélection de marmites de hauteur et taille variées, appartenant toutes aux batteries Excellence, Alliance ou Tradition de la marque Matfer.

Astuce : pour vos marmites et faitouts, n'oubliez pas de vous munir du couvercle de cuisson adapté, accessoire indispensable pour tous vos plats mijotés, ou simplement pour garder votre préparation au chaud plus longtemps.

A l'origine, le couscoussier était un simple plat en terre cuite au fond percé, que l'on plaçait au-dessus d'une marmite classique contenant de l'eau en ébullition. De nos jours, le couscoussier est le plus souvent fabriqué en inox, et composé de deux parties : la marmite, qui sert à la cuisson du couscous par évaporation de l'eau, et dans le même temps cuit les différents aliments plongés dans l'eau à feu doux, et la couscoussière, sorte de passoire contenant la semoule et laissant passer la vapeur. La Boutique des Chefs a sélectionné pour particuliers et professionnels deux tailles de couscoussier de qualité professionnelle : 17.5 litres, ou 36 litres.

Avec La Boutique des Chefs, retrouvez un choix d'ustensiles de cuisson au meilleur prix et disponibles pour tous les passionnés de cuisine, amateur ou professionnels.

Marmites, couscoussiers & faitouts