Chocolat & cacao

Pralins et pralinés
Pralins et pralinés
- 10 %
Praliné Favorites amandes-noisettes 5 kg
Cacao Barry | Livraison gratuite
Praliné Favorites amandes-noisettes 5 kg
137,00 €
123,30 € TTC
- 10 %
Pailleté Feuilletine par 2,5 kg
Cacao Barry | Expédié sous 48h
Pailleté Feuilletine par 2,5 kg
38,00 €
34,20 € TTC
-8,58 €
Praliné favorites amandes-noisettes par 1 kg
Cacao Barry | Expédié sous 48h
Praliné favorites amandes-noisettes par 1 kg
31,62 €
23,04 € TTC

Beurre et pâte de cacao
Beurre et pâte de cacao
- 10 %
Seau Pâte de Cacao Grand Caraque 3 kg
Cacao Barry | Livraison gratuite
Seau Pâte de Cacao Grand Caraque 3 kg
122,36 €
110,12 € TTC
- 10 %
Gianduja Noir par 2,5 kg
Cacao Barry | Livraison gratuite
Gianduja Noir par 2,5 kg
109,63 €
98,66 € TTC
- 10 %
Gianduja Plaisir Lait par 2.5 kg
Cacao Barry | Livraison gratuite
Gianduja Plaisir Lait par 2.5 kg
81,00 €
72,90 € TTC

Barre de chocolat
Barre de chocolat
- 10 %
Bâtons Boulangers Chocolat Noir
Cacao Barry | Expédié sous 48h
Bâtons Boulangers Chocolat Noir

4 avis

dès 15,89 € TTC
- 10 %
Maxi bâtons de chocolat au lait - 7.8 cm par 2 cm
Cacao Barry | Livraison gratuite
Maxi bâtons de chocolat au lait - 7.8 cm par 2 cm

1 avis

70,50 €
63,45 € TTC
- 15 %
500 Bâtons cacao 58 % pour pains au chocolat
Chocolat WEISS | 🇫🇷 Fabrication française
500 Bâtons cacao 58 % pour pains au chocolat
44,23 €
37,59 € TTC

Pistoles de chocolat
Pistoles de chocolat
- 10 %
Pistoles Chocolat lait Alunga 41%
Cacao Barry | Expédié sous 48h
Pistoles Chocolat lait Alunga 41%

1 avis

dès 32,39 € TTC
- 20 %
Pépites / Drops de chocolat noir
La Boutique des Chefs | 🇫🇷 Fabrication française
Pépites / Drops de chocolat noir

8 avis

dès 17,77 € TTC
- 35 %
Pistoles chocolat Force noire 50 % Cacao Barry 1 kg
Cacao Barry | Expédié sous 48h
Pistoles chocolat Force noire 50 % Cacao Barry 1 kg
35,99 €
23,39 € TTC

Chocolat de couverture
Chocolat de couverture
- 10 %
Pistoles de Chocolat Noir Bio 71,5% par 2,5 kg
Cacao Barry | Livraison gratuite
Pistoles de Chocolat Noir Bio 71,5% par 2,5 kg

1 avis

123,46 €
111,11 € TTC
Pistoles chocolat lait Lactée Caramel 31 % par 1 kg
Cacao Barry | Expédié sous 48h
Pistoles chocolat lait Lactée Caramel 31 % par 1 kg

1 avis

39,40 € TTC
- 15 %
Pistoles chocolat noir 55% Excellence de 5 à 20 kg
Cacao Barry | Livraison gratuite
Pistoles chocolat noir 55% Excellence de 5 à 20 kg
dès 121,98 € TTC

Cacao en poudre
Cacao en poudre
- 10 %
Cacao en Poudre Vegan Plein Arôme par 1 kg
Cacao Barry | Expédié sous 48h
Cacao en Poudre Vegan Plein Arôme par 1 kg
28,00 €
25,20 € TTC
- 10 %
Chocolat en poudre 31.7% par 1 kg, Cacao Barry
Cacao Barry | Expédié sous 48h
Chocolat en poudre 31.7% par 1 kg, Cacao Barry
26,98 €
24,28 € TTC
- 15 %
Cacao poudre unl par 3 kg
UNL | Expédié sous 48h
Cacao poudre unl par 3 kg
56,92 €
48,38 € TTC


Tablettes de chocolat
Tablettes de chocolat
- 15 %
Fondettes de chocolat a pâtisser blanc Anëo 34 % Weiss 1 kg
Chocolat WEISS | 🇫🇷 Fabrication française
Fondettes de chocolat a pâtisser blanc Anëo 34 % Weiss 1 kg
50,00 €
42,50 € TTC
- 15 %
Moule à chocolats 12 Mini-barres
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Moule à chocolats 12 Mini-barres
26,53 €
22,55 € TTC
- 15 %
Moule pour tablette de chocolat 100 g - 8 carrés
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Moule pour tablette de chocolat 100 g - 8 carrés
30,50 €
25,93 € TTC


Fritures en chocolat
Fritures en chocolat
- 15 %
Plaque chocolat friture marine
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Plaque chocolat friture marine
30,50 €
25,93 € TTC
- 15 %
Plaque chocolat friture demi-poisson frétillant
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Plaque chocolat friture demi-poisson frétillant
30,50 €
25,93 € TTC

Chocolat & cacao

En pâtisserie, chocolat et cacao sont des ingrédients incontournables, présents dans un nombre incalculable de recettes. C'est pourquoi, chez La Boutique des Chefs, vous trouverez le chocolat sous toutes ses formes, pour tous vos besoins ! 

Le travail du chocolat est un art précis et délicat, qui requiert les meilleurs produits. C'est pourquoi la Boutique des Chefs a réuni pour vous les meilleurs chocolats et préparations à base de cacao des marques les plus réputées et utilisées par les chocolatiers et pâtissiers professionnels, comme Cacao Barry et Chocovic.

Le chocolat et le cacao s'utilisent dans de nombreuses préparations de toute sorte : gâteaux, moulages, biscuits, glaces, 

Vous trouverez ainsi dans La Boutique des Chefs du chocolat et du cacao en tout genre et sous toutes ses formes : bâtons et bâtonnets, pistoles et chunks (qui fondent plus facilement, et sont plus simples à peser), pâtes pour glaçages, beurre de cacao... Sans oublier les bâtons boulangers de chocolat noir pour réaliser vos propres pains au chocolat ! 

Enfin, vous trouverez également du chocolat de couverture, un ingrédient de qualité utilisé par les professionnels pour les enrobages et les moulages.

Chocolat noir, au lait ou blanc, en bâtons ou en plaquettes, vous comblerez tous vos besoins en chocolat grâce à La Boutique des chefs ! 

Le choix de votre chocolat et de votre cacao dépendra de la recette que vous souhaitez réaliser. Vous pourrez choisir du chocolat au lait ou encore du chocolat noir. Il faudra également choisir l'intensité de chocolat que vous souhaitez utiliser. 

Votre chocolat et votre cacao doivent correspondre au type de recette que vous allez réaliser pour une préparation optimale.

Chocolat & cacao