Râpes de cuisine

Grâce à la sélection de râpes de cuisine de qualité professionnelle de La Boutique des Chefs vous pourrez râper, trancher, découper ou encore émincer tous vos ingrédients d'un seul geste ! Vos agrumes, vos légumes et vos fromages prendront ainsi la forme que vous souhaitez avec une découpe irréprochable.

En cuisine, les râpes peuvent avoir bien plus d'usages qu'on ne le soupçonnerait ! Trancher, découper, prélever des zestes de fruits, émincer ... Voilà pourquoi la râpe de cuisine se décline dans des formes et des tailles très diverses.

Les râpes les plus simples couvriront la majorité des besoins en cuisine et en pâtisserie, qu'elles soient à gros grains, à grains fins ou même à rasoir pour obtenir de parfaits copeaux.

Pour râper des produits plus fragiles comme les épices, le citron ou le gingembre, privilégiez les râpes de petits formats adaptées, telle que cette râpe à muscade en inox, très pratique avec son couvercle, ou encore cette râpe rasoir Matfer, idéale pour obtenir des zestes facilement.

Pour les plus gros besoins de la restauration par exemple, La Boutique des Chefs a sélectionné la râpe à fromages électrique Santos, qui permet de râper de grandes quantités sans effort et très rapidement, et se nettoie facilement grâce à ses différentes parties amovibles.

Autre accessoire très pratique, le moulin à fromages Microplane, qui possède des lames chirurgicales en acier inoxydable ultra performantes, qui ont fait la réputation de cette marque américaine. Livré avec deux lames interchangeables (à grains fins ou à gros grains), ce moulin simple à utiliser possède une contenance tout à fait convenable et se nettoie en lave-vaisselle.

Quels que soient vos besoins, la râpe qu'il vous faut est au meilleur prix chez La Boutique des Chefs !


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