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Autocuiseur induction 8 Litres Avec PANIER
109,08€ 121,20€
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Dessus couscous aluminium sans couvercle
52,54€ 58,38€
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Trempeuse/ tempereuse à air CHOCO 15R 230V
1237,68€ 1375,20€
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Moule Mango130 - Silikomart
Moule Mango130 - Silikomart De Silikomart | Expédié sous 48h
25,20€ 28,00€
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2000 Godets à crème en Aluminium 15 cl
103,68€ 115,20€
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Moule a Tartelette aluminium 18 ml TA50 - par 140
11,34€ 12,60€
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Moule à manqué pour gâteaux / génoise rond uni en fer blanc
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Plaque en inox à bords droits
Plaque en inox à bords droits De Matfer | Expédié sous 48h
39,37€ 43,74€
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Moule de cuisson tradition en carton Easy Bake par 50
40,32€ 44,80€
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Minuteur rond mécanique 60 minutes
Minuteur rond mécanique 60 minutes De Autre | Expédié sous 48h
22,42€ 24,91€
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Barrette de composition clipsable
Barrette de composition clipsable De BOURGEAT | Fabrication française
9,50€ 10,56€
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48 tartelettes oblong Exoglass
48 tartelettes oblong Exoglass De Matfer | Livraison gratuite
136,08€ 151,20€
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Minuteur 99 minutes
Minuteur 99 minutes De Matfer | Expédié sous 48h
11,88€ 13,20€
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Seringue à sauce
Seringue à sauce De Matfer | Expédié sous 48h
30,13€ 33,48€
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Four à convection 28L 230V/50Hz
Four à convection 28L 230V/50Hz De Matfer | Livraison gratuite
726,84€ 807,60€
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Friteuse à cuve emboutie 2x8L 6,5kW avec robinet
575,64€ 639,60€
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Friteuse à cuve amovible avec ou sans robinet
166,32€ 184,80€
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Bassine à friture acier tous feux complète Ø 40 cm
133,92€ 148,80€
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Poêle ovale cuivre/inox
Poêle ovale cuivre/inox De Matfer | Livraison gratuite
216,00€ 240,00€
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Boîte de 1000 caissettes en plastique
Boîte de 1000 caissettes en plastique De Flo | Fabrication française
41,58€ 46,20€
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160 moules corolle en plastique
160 moules corolle en plastique De Flo | Fabrication française
15,55€ 17,28€
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Moule en silicone 6 brioches cannelées SILICON FLEX
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Moule 10 Mini Barres rectangles 24 - Silikomart
37,08€ 41,20€
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Moule 4 citrons Limone & Lime 120 - Silikomart
37,08€ 41,20€
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Moule 5 fraises Fragola 120 - Silikomart
37,08€ 41,20€
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Moule 8 Gouttes 55 - Silikomart
11,93€ 13,25€
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Moule Tesoro  lingot 1300 - Silikomart
29,41€ 32,68€
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50 millassons droit exoglass® H18mm / carton
155,52€ 172,80€
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Rack à Couvercle de cuisine Inox
Rack à Couvercle de cuisine Inox De Matfer | Livraison gratuite
125,28€ 139,20€
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Trépied Support universel pour réchaud Paella. Pliable
36,61€ 40,68€
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Réchaud à paëlla Ø 60 cm
Réchaud à paëlla Ø 60 cm De Matfer | Livraison gratuite
128,52€ 142,80€
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Crépière fonte noire Ø300
Crépière fonte noire Ø300 De LE CHASSEUR | Fabrication française
69,34€ 77,04€
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Plancha/grill réversible en fonte noire
110,16€ 122,40€
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Plat à rôtir rouge de fer 4,5l
114,48€ 127,20€
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Plat à oeuf rond NOIR en fonte émaillée Ø 16 cm
48,38€ 53,76€
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Plat à oeuf rond ROUGE en fonte émaillée Ø 16 cm
48,38€ 53,76€

Cuisson

La cuisson est une étape déterminante, aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie ! Les méthodes de cuisson sont très nombreuses, et chacune nécessite l'équipement adapté. 

Pour cuire tous vos plats, desserts, viennoiseries, pâtisseries, viandes, légumes et autres dans les meilleures conditions, La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous une vaste gamme d'équipements professionnels à un prix compétitif, pour disposer du meilleur matériel actuellement disponible. Plaques de cuisson à induction, fours, poêles, casseroles, cocottes-minute et autocuiseurs, marmites, moules, plaques et grills ... Tous les accessoires dont vous pourriez avoir besoin pour vos cuissons sont dans notre boutique ! 

Pour des cuissons précises et réussies, le matériel choisi est primordial et déterminera en partie la qualité du résultat final. Il faut donc s'équiper du meilleur équipement en fonction de ses besoins pour mettre toutes les chances de son côté.

Pour vos desserts, gâteaux, cakes et pâtisseries en tout genre, La Boutique des Chefs met à votre disposition un choix impressionnant de moules pour tous vos usages : moules pour gâteaux individuels, moules à tartes, moules en papier à usage unique ou en silicone lavable en machines ...

Retrouvez un équipement fiable et de qualité professionnelle au meilleur prix nécessaire à la cuisson de vos aliments chez La Boutique des Chefs. 

Comment réussir une bonne cuisson ?

Pour réussir une bonne cuisson, il vous faut tout d'abord prendre en compte : le type de préparation que vous souhaitez cuire, sa masse, le résultat désiré et la puissance de votre feu. 

De plus, votre matériel de cuisson doit être adapté à la recette que vous préparez : casserole, wok, poêle, etc.