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Kit moule tarte ring 190 - Silikomart
35,28€ 41,50€
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20 couvercles pour boite modulus souples GN 1/6
11,45€ 12,72€
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20 boites modulus souples GN 1/6
20 boites modulus souples GN 1/6 De Matfer | Expédié sous 48h
19,01€ 21,12€
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Moule Flexipan 35 savarins carrés 60 x 40 cm
101,34€ 112,60€
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Moule 8 Coeurs bombés amorini 100  Silikomart
10,20€ 12,00€
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Moule Silikomart 8 Truffes 120 117ml
13,26€ 15,60€
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Moule 8 Ovales bombés Pillow80 Silikomart
10,20€ 12,00€
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Moule à Manqué Haut genoise Silikomart
15,22€ 17,90€
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Caissettes Tulipcup assorties
Caissettes Tulipcup assorties De Flo | Fabrication française
20,63€ 22,92€
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12 moules à baba savarin ouvert en fer blanc
41,09€ 45,66€
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Plaque de cuisine en inox dimension 60 x 40 cm
22,73€ 25,26€
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Caissettes Marron, Brune pour confiserie Ø 2.5 cm. N° 4
12,19€ 13,54€
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10 moules ou gouttière pour bûches de Noël glacées forme 1/2 ronde
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10 moules ou gouttière pour bûches de Noël glacées forme rainurée
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10 moules double bûches de Noël glacées trapèze
25,16€ 27,96€
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10 Moules à Bûches glacées 57 cm Forme LUDIK
25,16€ 27,96€
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10 Moules à Bûches glacées 57 cm Forme BILLE
25,16€ 27,96€
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Lot de 10 moules à bûche Délice
Lot de 10 moules à bûche Délice De Matfer | Expédié sous 48h
25,16€ 27,96€
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10 moules ou gouttière pour mini bûches de Noël glacées forme 1/2 ronde
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Boîte souple GN 1/8 en polypropylène
0,97€ 1,08€
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Moule à cake embouti antiadhésif
Moule à cake embouti antiadhésif De Autre | Expédié sous 48h
34,78€ 38,64€
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25 moules à brioche 12 côtes en Exopan
35,37€ 39,30€
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Couvercle plat sans poignée pour bac gastronorme
8,59€ 9,54€
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Moule Flexipan 30 mini-savarins ovales 40 x 30 cm
49,50€ 55,00€
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Kit de montage pour wedding cake
Kit de montage pour wedding cake De Matfer | Livraison gratuite
318,60€ 354,00€
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Moule en carton carré Easy Bake beige et blanc
14,33€ 15,92€
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48 Petits moules à cake en couleurs.
17,98€ 19,98€
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Toile Silpat anti-adhérente 62 x 42 cm
Toile Silpat anti-adhérente 62 x 42 cm De Demarle | Fabrication française
21,98€ 24,42€
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Autocuiseur induction 8 Litres Avec PANIER
109,08€ 121,20€
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Dessus couscous aluminium sans couvercle
52,54€ 58,38€
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Trempeuse/ tempereuse à air CHOCO 15R 230V
1237,68€ 1375,20€
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Moule Mango130 - Silikomart
Moule Mango130 - Silikomart De Silikomart | Expédié sous 48h
23,80€ 28,00€
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2000 Godets à crème en Aluminium 15 cl
103,68€ 115,20€
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Moule a Tartelette aluminium 18 ml TA50 - par 140
11,34€ 12,60€
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Moule à manqué pour gâteaux / génoise rond uni en fer blanc
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Plaque en inox à bords droits
Plaque en inox à bords droits De Matfer | Expédié sous 48h
39,37€ 43,74€

Cuisson

La cuisson est une étape déterminante, aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie ! Les méthodes de cuisson sont très nombreuses, et chacune nécessite l'équipement adapté. 

Pour cuire tous vos plats, desserts, viennoiseries, pâtisseries, viandes, légumes et autres dans les meilleures conditions, La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous une vaste gamme d'équipements professionnels à un prix compétitif, pour disposer du meilleur matériel actuellement disponible. Plaques de cuisson à induction, fours, poêles, casseroles, cocottes-minute et autocuiseurs, marmites, moules, plaques et grills ... Tous les accessoires dont vous pourriez avoir besoin pour vos cuissons sont dans notre boutique ! 

Pour des cuissons précises et réussies, le matériel choisi est primordial et déterminera en partie la qualité du résultat final. Il faut donc s'équiper du meilleur équipement en fonction de ses besoins pour mettre toutes les chances de son côté.

Pour vos desserts, gâteaux, cakes et pâtisseries en tout genre, La Boutique des Chefs met à votre disposition un choix impressionnant de moules pour tous vos usages : moules pour gâteaux individuels, moules à tartes, moules en papier à usage unique ou en silicone lavable en machines ...

Retrouvez un équipement fiable et de qualité professionnelle au meilleur prix nécessaire à la cuisson de vos aliments chez La Boutique des Chefs. 

Comment réussir une bonne cuisson ?

Pour réussir une bonne cuisson, il vous faut tout d'abord prendre en compte : le type de préparation que vous souhaitez cuire, sa masse, le résultat désiré et la puissance de votre feu. 

De plus, votre matériel de cuisson doit être adapté à la recette que vous préparez : casserole, wok, poêle, etc.