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25 moules à Tartelette ronde en Alluminium EXAL Ø 6
39,36€ 46,31€
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25 moules à Tartelette ronde en Alluminium EXAL Ø 5 Creuse
52,55€ 61,82€
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25 moules à Tartelette ronde en Alluminium EXAL Ø 5
39,94€ 46,99€
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12 moules à tartelette rondes cannelée Exopan
29,00€ 34,12€
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25 moules à petits fours rond creux Ø 4 cm en EXOPAN
26,31€ 30,95€
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25 moules à petits fours rond uni Ø 3.5 cm en EXOPAN
25,13€ 29,57€
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25 moules à petits fours, TRIANGLE anti-adhesif EXOPAN
39,72€ 46,73€
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12 moules petits fours, Mini savarin Ø 4.5 EXOPAN
29,45€ 34,65€
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12 moules petits fours, Mini savarin Ø 4 EXOPAN
28,89€ 33,99€
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25 moules à petits fours ROND CREUX EXOPAN
36,18€ 42,57€
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25 moules à petits fours ROND CANNELE EXOPAN
28,44€ 33,46€
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25 moules à petits fours ROND MARGUERITE EXOPAN
31,31€ 36,83€
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25 moules à petits fours RECTANGLE anti-adhesif EXOPAN
38,04€ 44,75€
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25 moules à petits fours ovale strié 5 cm en EXOPAN
37,48€ 44,09€
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25 moules à petits fours ovale 5.1 cm en EXOPAN
33,04€ 38,87€
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25 moules à petits fours ovale à côtes 4.7 cm en EXOPAN
25,64€ 30,16€
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25 moules à petits fours OVAL CANNELE anti-adhesif EXOPAN
26,43€ 31,09€
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25 moules à petits fours rond pomponnette Ø 3.5 cm en EXOPAN
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25 moules à petits fours rond pomponnette Ø 3 cm en EXOPAN
29,67€ 34,91€
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25 moules à petits fours rond MILLASSON anti-adhesif EXOPAN
55,37€ 65,14€
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25 moules, petits fours losange EXOPAN
46,28€ 54,45€
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25 moules à petits fours, CARRE UNI EXOPAN
36,47€ 42,90€
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25 moules à petits fours, CARRE STRIE EXOPAN
31,87€ 37,49€
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25 moules à petits fours, CARRE CANNELE EXOPAN
26,71€ 31,42€
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12 moules à petits cake, BOUCHON anti-adhesif EXOPAN
32,04€ 37,69€
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25 moules à Mini brioche fine ø 4.5 cm EXOPAN
29,90€ 35,18€
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25 moules à Mini brioche ø 3.5 EXOPAN
25,64€ 30,16€
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25 moules à petits fours, BATEAU anti-adhesif EXOPAN
30,57€ 35,97€
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Moule à gâteau trois frères en Exopan
37,70€ 44,35€
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Tourtière cannelée fruits frais en Exopan
10,44€ 12,28€
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Tourtière cannelée à fond fixe en Exopan
10,32€ 12,14€
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Petite tourtière cannelée à fond fixe en Exopan
6,67€ 7,85€
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50 moules à petits fours anti-adhesif EXOPAN
66,14€ 77,81€
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25 moules ronds à pomponnette Exopan
72,03€ 84,74€
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Grand moule manqué rond uni Exopan
33,60€ 39,53€
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Petit moule manqué individuel rond uni en Exopan
5,55€ 6,53€

Cuisson

La cuisson est une étape déterminante, aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie ! Les méthodes de cuisson sont très nombreuses, et chacune nécessite l'équipement adapté. 

Pour cuire tous vos plats, desserts, viennoiseries, pâtisseries, viandes, légumes et autres dans les meilleures conditions, La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous une vaste gamme d'équipements professionnels à un prix compétitif, pour disposer du meilleur matériel actuellement disponible. Plaques de cuisson à induction, fours, poêles, casseroles, cocottes-minute et autocuiseurs, marmites, moules, plaques et grills ... Tous les accessoires dont vous pourriez avoir besoin pour vos cuissons sont dans notre boutique ! 

Pour des cuissons précises et réussies, le matériel choisi est primordial et déterminera en partie la qualité du résultat final. Il faut donc s'équiper du meilleur équipement en fonction de ses besoins pour mettre toutes les chances de son côté.

Pour vos desserts, gâteaux, cakes et pâtisseries en tout genre, La Boutique des Chefs met à votre disposition un choix impressionnant de moules pour tous vos usages : moules pour gâteaux individuels, moules à tartes, moules en papier à usage unique ou en silicone lavable en machines ...

Retrouvez un équipement fiable et de qualité professionnelle au meilleur prix nécessaire à la cuisson de vos aliments chez La Boutique des Chefs. 

Comment réussir une bonne cuisson ?

Pour réussir une bonne cuisson, il vous faut tout d'abord prendre en compte : le type de préparation que vous souhaitez cuire, sa masse, le résultat désiré et la puissance de votre feu. 

De plus, votre matériel de cuisson doit être adapté à la recette que vous préparez : casserole, wok, poêle, etc.