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Fête des grands-mère : -10% code MAMIETHEBEST
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Kit de 2 moules à entremets en plastique forme Carré Vague
12,38€ 14,56€
Moule en silicone pour pâte à sucre 16 Noeuds
Moule en silicone pour pâte à sucre 16 Noeuds De Autre | Expédié sous 48h
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12,58€
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Moule Silikomart 6 empreintes Rosa 145
Moule Silikomart 6 empreintes Rosa 145 De Silikomart | Expédié sous 48h
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21,97€ 24,41€
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Moule en silicone Sugarflex Alphabet majuscules Silikomart
Moule en silicone Sugarflex Alphabet majuscules Silikomart De Silikomart | Expédié sous 48h
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50,81€ 56,46€
Moule silicone Pavocake KE001
Moule silicone Pavocake KE001 De Pavoni Italia | Expédié sous 48h
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15,30€
Moule silicone Pavocake KE003
Moule silicone Pavocake KE003 De Pavoni Italia | Expédié sous 48h
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15,30€
Moule silicone Pavocake KE004
Moule silicone Pavocake KE004 De Pavoni Italia | Expédié sous 48h
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15,30€
Moule silicone Pavocake KE005
Moule silicone Pavocake KE005 De Pavoni Italia | Expédié sous 48h
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15,30€
Kit de 6 moules Pavocake KE005 + plateau 60x40 cm
Kit de 6 moules Pavocake KE005 + plateau 60x40 cm De Pavoni Italia | Livraison gratuite
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96,31€
Moule silicone Pavocake KE006
Moule silicone Pavocake KE006 De Pavoni Italia | Expédié sous 48h
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15,30€
Moule silicone Pavocake KE007
Moule silicone Pavocake KE007 De Pavoni Italia | Expédié sous 48h
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16,43€
Moule silicone Pavocake KE008
Moule silicone Pavocake KE008 De Pavoni Italia | Expédié sous 48h
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16,43€
Moule silicone Pavocake KE009
Moule silicone Pavocake KE009 De Pavoni Italia | Expédié sous 48h
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16,43€
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Moule à insert pour bûche PVC
Moule à insert pour bûche PVC De Autre | Expédié sous 48h
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4,80€ 6,00€
Moule Pavocake bûche 25 x 8.5 x 7 cm
Moule Pavocake bûche 25 x 8.5 x 7 cm De Pavoni Italia | Expédié sous 48h
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38,26€
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Moule à embouts de bûche forme Noeud 6 empreintes
Moule à embouts de bûche forme Noeud 6 empreintes De Deco Relief | Expédié sous 48h
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11,17€ 12,41€
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Moule à embouts de bûche forme Paon 6 empreintes
Moule à embouts de bûche forme Paon 6 empreintes De Deco Relief | Expédié sous 48h
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11,17€ 12,41€
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Moule pour pâte à sucre 2 Papillons 45 x 30 mm
Moule pour pâte à sucre 2 Papillons 45 x 30 mm De Deco Relief | Expédié sous 48h
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8,62€ 9,58€
Promo : -10%
Moule pour pâte à sucre Sac à main 40 x 43 mm
Moule pour pâte à sucre Sac à main 40 x 43 mm De Deco Relief | Expédié sous 48h
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10,48€ 11,64€
Promo : -10%
Moule pour pâte à sucre Pensée Ø 45 mm
Moule pour pâte à sucre Pensée Ø 45 mm De Deco Relief | Expédié sous 48h
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10,48€ 11,64€
Moule pour pâte à sucre Escarpin ouvert Ø 45 mm
Moule pour pâte à sucre Escarpin ouvert Ø 45 mm De Autre | Expédié sous 48h
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10,88€
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Moule pour pâte à sucre nounours 60 x 15 mm
Moule pour pâte à sucre nounours 60 x 15 mm De Deco Relief | Expédié sous 48h
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24,86€ 27,62€
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Moule à Manqué Haut genoise Silikomart
Moule à Manqué Haut genoise Silikomart De Silikomart | Expédié sous 48h
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Moule Modular Flex Trilogy 500 - Silikomart
Moule Modular Flex Trilogy 500 - Silikomart De Silikomart | Expédié sous 48h
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53,42€ 59,35€
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Moule Vague Silikomart
Moule Vague Silikomart De Silikomart | Expédié sous 48h
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21,42€ 23,80€
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Plaque de Cuisson pour Four FCV 280
Plaque de Cuisson pour Four FCV 280 De ROLLER GRILL | Fabrication française
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41,96€ 49,37€
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Panier à Friteuse 6 Litres 121166
Panier à Friteuse 6 Litres 121166 De Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
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45,94€ 54,05€
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2000 Godets à crème en Aluminium 15 cl
2000 Godets à crème en Aluminium 15 cl De Flo | Livraison gratuite
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Moule chiffre 0 en inox
Moule chiffre 0 en inox De Autre | Expédié sous 48h
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31,38€
Moule chiffre 1 en inox
Moule chiffre 1 en inox De Autre | Expédié sous 48h
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Moule chiffre 2 en inox
Moule chiffre 2 en inox De Autre | Expédié sous 48h
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500 feuilles cuisson Exopap 575x375mm
500 feuilles cuisson Exopap 575x375mm De Flo | Expédié sous 48h
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36,13€ 42,51€
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Détendeur butane
Détendeur butane De Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
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22,71€ 26,72€
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Friteuse à 2 cuves emboutie avec robinet. Matfer
Friteuse à 2 cuves emboutie avec robinet. Matfer De Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
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671,52€ 790,02€
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48 tartelettes oblong Exoglass
48 tartelettes oblong Exoglass De Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
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199,10€ 234,23€
Moule a Tartelette aluminium 18 ml TA50 - par 140
Moule a Tartelette aluminium 18 ml TA50 - par 140 De Autre | Expédié sous 48h
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14,28€


Cuisson

La cuisson est une étape déterminante, aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie ! Les méthodes de cuisson sont très nombreuses, et chacune nécessite l'équipement adapté. 

Pour cuire tous vos plats, desserts, viennoiseries, pâtisseries, viandes, légumes et autres dans les meilleures conditions, La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous une vaste gamme d'équipements professionnels à un prix compétitif, pour disposer du meilleur matériel actuellement disponible. Plaques de cuisson à induction, fours, poêles, casseroles, cocottes-minute et autocuiseurs, marmites, moules, plaques et grills ... Tous les accessoires dont vous pourriez avoir besoin pour vos cuissons sont dans notre boutique ! 

Pour des cuissons précises et réussies, le matériel choisi est primordial et déterminera en partie la qualité du résultat final. Il faut donc s'équiper du meilleur équipement en fonction de ses besoins pour mettre toutes les chances de son côté.

Pour vos desserts, gâteaux, cakes et pâtisseries en tout genre, La Boutique des Chefs met à votre disposition un choix impressionnant de moules pour tous vos usages : moules pour gâteaux individuels, moules à tartes, moules en papier à usage unique ou en silicone lavable en machines ...

Retrouvez un équipement fiable et de qualité professionnelle au meilleur prix nécessaire à la cuisson de vos aliments chez La Boutique des Chefs. 

Comment réussir une bonne cuisson ?

Pour réussir une bonne cuisson, il vous faut tout d'abord prendre en compte : le type de préparation que vous souhaitez cuire, sa masse, le résultat désiré et la puissance de votre feu. 

De plus, votre matériel de cuisson doit être adapté à la recette que vous préparez : casserole, wok, poêle, etc.