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Moule à embouts de bûche forme Paon 6 empreintes
Moule à embouts de bûche forme Paon 6 empreintes De Deco Relief | Expédié sous 48h
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11,17€ 12,41€
Moule pour pâte à sucre Escarpin ouvert Ø 45 mm
Moule pour pâte à sucre Escarpin ouvert Ø 45 mm De Autre | Expédié sous 48h
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10,88€
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Moule Modular Flex Trilogy 500 - Silikomart
Moule Modular Flex Trilogy 500 - Silikomart De Silikomart | Expédié sous 48h
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53,42€ 59,35€
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Moule Vague Silikomart
Moule Vague Silikomart De Silikomart | Expédié sous 48h
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21,42€ 23,80€
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Plaque de Cuisson pour Four FCV 280
Plaque de Cuisson pour Four FCV 280 De ROLLER GRILL | Fabrication française
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41,96€ 49,37€
Moule chiffre 0 en inox
Moule chiffre 0 en inox De Autre | Expédié sous 48h
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31,38€
Moule chiffre 1 en inox
Moule chiffre 1 en inox De Autre | Expédié sous 48h
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31,38€
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Moule chiffre 2 en inox
Moule chiffre 2 en inox De Autre | Expédié sous 48h
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26,68€ 31,38€
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500 feuilles cuisson Exopap 575x375mm
500 feuilles cuisson Exopap 575x375mm De Flo | Expédié sous 48h
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36,13€ 42,51€
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Détendeur butane
Détendeur butane De Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
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22,71€ 26,72€
Promo : -30%
Moule papier bundt cake ou kouglof 8.3 cm. Nordia.
Moule papier bundt cake ou kouglof 8.3 cm. Nordia. De NORDIA | Expédié sous 48h
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23,26€ 33,23€
100 bandelettes pour test d’huile de friture. Matfer.
92,73€
Promo : -15%
Moule à bûche PVC flocons
Moule à bûche PVC flocons De Autre | Expédié sous 48h
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5,30€ 6,23€
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Kit Teddy Silikomart
Kit Teddy Silikomart De Silikomart | Expédié sous 48h
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38,31€ 42,57€


Cuisson

La cuisson est une étape déterminante, aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie ! Les méthodes de cuisson sont très nombreuses, et chacune nécessite l'équipement adapté. 

Pour cuire tous vos plats, desserts, viennoiseries, pâtisseries, viandes, légumes et autres dans les meilleures conditions, La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous une vaste gamme d'équipements professionnels à un prix compétitif, pour disposer du meilleur matériel actuellement disponible. Plaques de cuisson à induction, fours, poêles, casseroles, cocottes-minute et autocuiseurs, marmites, moules, plaques et grills ... Tous les accessoires dont vous pourriez avoir besoin pour vos cuissons sont dans notre boutique ! 

Pour des cuissons précises et réussies, le matériel choisi est primordial et déterminera en partie la qualité du résultat final. Il faut donc s'équiper du meilleur équipement en fonction de ses besoins pour mettre toutes les chances de son côté.

Pour vos desserts, gâteaux, cakes et pâtisseries en tout genre, La Boutique des Chefs met à votre disposition un choix impressionnant de moules pour tous vos usages : moules pour gâteaux individuels, moules à tartes, moules en papier à usage unique ou en silicone lavable en machines ...

Retrouvez un équipement fiable et de qualité professionnelle au meilleur prix nécessaire à la cuisson de vos aliments chez La Boutique des Chefs. 

Comment réussir une bonne cuisson ?

Pour réussir une bonne cuisson, il vous faut tout d'abord prendre en compte : le type de préparation que vous souhaitez cuire, sa masse, le résultat désiré et la puissance de votre feu. 

De plus, votre matériel de cuisson doit être adapté à la recette que vous préparez : casserole, wok, poêle, etc.